Jack van Messel, vleeshandelaar en voorvechter van diervriendelijke slacht, reageert op berichtgeving in de NRC over de lakse houding van de NVWA bij het toezicht op Nederlandse slachthuizen. Hij ziet een verschil tussen werk goed doen en activisme.
Gisteren was ik met mijn kinderen op een kinderboerderij in Apeldoorn. Onze dove en slechtziende 14 jaar oude Jack Russell mocht niet naar binnen. Ons hondje moest in zijn mand in de auto blijven. Raampjes op een kiertje, omgevingstemperatuur 17 graden, autotemperatuur 19 graden, regenachtig grijs weer. De dag was er heel geschikt voor.
De hond zou ongeveer 2 uur in de auto blijven. Het bleef koel en bewolkt. Toch ging ik na een uurtje even kijken. Er stond er een boze bezoeker bij mijn auto. Ze vond dat ik mijn hond niet in mijn auto mocht achterlaten. Ze identificeerde zich als politie-agent met verlof. Als ik het dier niet meteen uit de auto zou halen, zou ze haar collega's bellen. Toen we de kinderboerderij verlieten, stond er inderdaad een politieauto bij mijn auto. De politieagent controleerde mijn gegevens en liet mij weten dat alles in orde was.
Toen ik later Joep Dohmen in de NRC over de misstanden in Nederlandse slachthuizen en laakbaar optreden van de NVWA had gelezen, trok ik de volgende les uit mijn ervaring met de agente in burger:
1. De klokkenluidende agente was verblind door dierenliefde
2. De opsporingsambtenaar was ter zake kundig
3. Als de agente met de NRC had gesproken, zou ik publiekelijk zijn veroordeeld
Dit artikel afdrukken
De hond zou ongeveer 2 uur in de auto blijven. Het bleef koel en bewolkt. Toch ging ik na een uurtje even kijken. Er stond er een boze bezoeker bij mijn auto. Ze vond dat ik mijn hond niet in mijn auto mocht achterlaten. Ze identificeerde zich als politie-agent met verlof. Als ik het dier niet meteen uit de auto zou halen, zou ze haar collega's bellen. Toen we de kinderboerderij verlieten, stond er inderdaad een politieauto bij mijn auto. De politieagent controleerde mijn gegevens en liet mij weten dat alles in orde was.
Toen ik later Joep Dohmen in de NRC over de misstanden in Nederlandse slachthuizen en laakbaar optreden van de NVWA had gelezen, trok ik de volgende les uit mijn ervaring met de agente in burger:
1. De klokkenluidende agente was verblind door dierenliefde
2. De opsporingsambtenaar was ter zake kundig
3. Als de agente met de NRC had gesproken, zou ik publiekelijk zijn veroordeeld
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Gefeliciteerd, "voorvechter van "diervriendelijke" slacht" Jack!
Inderdaad irritante overheidsbemoeienis met die Jack Russel van je,
maar je vergelijking slaat als een tang op een varken, 99.999999 %!
Wat die Blom zag en filmde was toch echt iets heel anders dan een bejaard hondje dat bij 19 graden een uurtje in een auto met open raampjes zit.
Het paradoxale is, dat de NVWA nadien wél strenger is gaan optreden
(waar o.a. Nepluvi over klaagt, terwijl nota bene o.a. dus nog steeds een
kwart van de kippen niet goed bedwelmd blijkt te worden).
Vreemd dat ook zo'n voorvechter van diervriendelijk slachten zich dan
weer - evenmin als die NVWA zélf! - niet lijkt te storen aan dat zelfs
toenemende percentage van in de 2e helft van 2016 zelfs
meer dan 25% incorrect bedwelmde Nepluvi-kippen.
Het paradoxale is verder, dat deze aanleiding tot en met Dijksma in haar rapportage naar de Kamer onder de pet gehouden is, de consciëntieuze Blom door collegae die het minder nauw namen met dierwelzijn en hygiëne als "activistisch" werd neergezet, door de NVWA in een soort klokkenluidersrol is gemanoevreerd, en nu als stank voor dank thuis zit.
En droge, feitelijke berichtgeving daarover op anderhalve pagina in de NRC door Joep Dohmen dan als effectbejag, "belegen", of "out of context" afdoen door iemand die pretendeert al jaren insider te zijn, en desalniettemin deze scoop gemist heeft, komt dan - met alle respect - toch een beetje over als kinnesinne.
Dick, wat zag Blom precies? Heb jij het filmpje gezien en weet je zeker of hij de beelden kon interpreteren?
Dick B,
De inleiding is van de redactie, het (waargebeurde) artikel is van mijn hand. Je hebt deels gelijk, mijn artikel is qua journalistiek net zo slecht als de NRC artikelen over dierwelzijn. Jouw mening over de 'zwaarte' van dierwelzijn deel ik niet. Dat is namelijk voor iedereen verschillend. Er zijn mensen die wakker liggen van insecten die gedood worden door voortrazende auto's en mensen die voor de lol dieren kwellen. En dat is m.i. de crux van de materie: een artikel voor de bühne schrijven (NRC) of daadwerkelijk het slachtproces humaner proberen te maken?
Vanwaar toch die merkwaardige incongruentie in de beoordeling van wat er in dat Belgische Tielt gebeurde, en wat er o.a. bij het Hollandse van Hattem blijkt te zijn gebeurd?
Ligt dat nu aan het ontbreken van zum kotzen filmpjes, of spelen hier andere zaken?
Van lastig verwijderbare insectenlijkjes op onze voorruit hebben we dankzij onze innovatieve Bayer-bestrijdingsmiddelen de laatste jaren weinig last meer. Een merkwaardige vergelijking. Die zijn overigens direct dood.
Ik zou dat verder niet willen vergelijken met die honderden miljoenen Nepluvi-kippen die incorrect bedwelmd blijken te worden.
Maar als jullie je kennelijk alleen druk maken over niet diervriendelijk geslachte zoogdieren, van Messel en Veerman:
doet dat rituele gezaag aan runderen bij van Hattem jullie dan ook niets?
Zullen we Joep dan maar eens vragen of hij Blom's filmpjes ook wil WOB'ben?
Dick #4, je zegt: "Zullen we Joep dan maar eens vragen of hij Blom's filmpjes ook wil WOB'ben?" Ik denk dat dat de enig juiste vraag is.
Zoals je hier al heel vaak besproken hebt zien worden rond video's van L214 (mét vele verschrikkelijk wreedheden zonder bloed en een aantal zaken met bloed die het niet waren), is het lastig de bewegingen van zojuist gedode dieren te interpreteren. Ik heb met eigen ogen kunnen zien hoe zelfs schoongemaakte halve runderkarkassen (al ca. 1,5 uur dood) voor ze de koelcel ingaan nog bewegen. Wat je dan ziet is de iets dat lijkt op de samentrekking van spieren onder de huid die doen alsof ze een vlieg wegjagen. Je hebt het vast weleens gezien bij een paard of koe in de wei.
Maar er speelt meer. Er waren conflicten in de organisatie tussen de OA's (Officiële Assistenten, lager keuringspersoneel in private dienst aan de band; het is gek dat daar geen woord over te vinden is in de stukken in de NRC, die tot dertig jaar terug gaan om de stelling te ondersteunen dat het toezicht niet deugt en zelfs nooit gedeugd heeft; dat zulk historisch bewijs nodig is, doet mij twijfelen) en de Drs-dierenartsen van de NVWA. De OA's klagen over het gebrek aan kennis bij de dierenartsen over vlees, voedselveiligheid en slacht. Ik meld het maar. Want dat weet ik nou per ongeluk nogal indringend uit mijn belevenissen uit de periode waarover Dohmen en zijn collega Rosenberg schrijven. Je verweet me laatst dat ik daar nooit over geschreven heb. Jawel. Ik heb het nooit genoeg opgeklopt, denk ik.
Maar volstrekt eens met je vraag. Ik denk dat we de discussie daarbij ook kunnen laten. Tot de filmpjes er zijn.
Dick, ik heb je al eens bekend: ik heb te weinig ervaring met kippenslachterijen. Gegeven de foutkans per kilo en het aantal individuele kippen dat voor een groot zoogdier nodig zijn, weet ik dat mijn hersenen in zo'n slachterij vaker pijn zullen zal doen. Ook ik ben en blijf een relatieve buitenstaander al heb ik het nodige gezien. Het zal nooit mijn baan worden.
NB: op de redactie hadden we discussie. Moeten we Jacks reactie wel plaatsen als een Opinie-artikel? Ook wij zouden er zomaar door in de hoek van de activistische journalistiek kunnen komen. Ik heb de verantwoordelijkheid toch genomen omdat ik vanuit teveel ervaring weet dat Jack iets uitdrukt dat wezenlijk is: de ingewijde ziet iets anders dan de buitenstaander en zelfs de relatieve buitenstaander die toch in een werkkring terecht is gekomen. Ik vond dat dat niet verloren moest gaan in een reactie in een draadje.