"Het kweken van de tropische zwarte soldaatvlieg voor diervoeding, een miljardenmarkt, is de hobbyfase definitief voorbij". Dat schrijft het FD naar aanleiding van de investering van €45 miljoen in insectenkweker Protix. Met het geld wil Protix een nieuwe kwekerij bouwen in Brabant, het aantal medewerkers verdubbelen naar 80 en internationaal uitbreiden. Het groeigeld is afkomstig van de Utrechtse investeringsmaatschappij Aqua-Spark, Rabobank, de Brabantse Ontwikkelingsmaatschappij en private investeerders. Protix, opgericht door 2 voormalige McKinsey- consultants, kweekt jaarlijks 1.600 ton larven van de tropische zwarte soldaatvlieg en wil doorgroeien naar een productie van 32.000 ton. De larven worden verwerkt tot eiwitpoeder of insectenolie dat onder andere vismeel als dierenvoer kan vervangen. Vanaf 1 juli is het in Europa toegestaan om het eiwit van insecten te verwerken in visvoer. De insectenkwekers hebben vier jaar voor deze aanpassing van de Europese regels gelobbyd.
Het Financieele Dagblad - Miljoenen voor Brabantse kweker van zwarte soldaatvlieg
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Weer een megastal in Brabant!
Duim Aart, zal mij benieuwen wat voor aparte ziektes hier nu weer vandaan gaan komen bij de omwonenden.........of als er wat geruimd moet worden of er niks ontsnapt........
De Volkskrant interviewde de oprichters van Protix, Kees Aarts en Tarique Arsiwalla, over het ontstaan en de toekomst van Protix. Hieronder een samenvatting van het interview.
Tijdens een duikreis naar Mozambique, ongeveer tien jaar geleden, begon Aarts zich zorgen te maken over de schade van overbevissing op het onderwaterleven. Eiwit uit vis wordt gebruikt om te voeren aan vissen, terwijl insecten ook een goede eiwitbron zijn.
Soldaatvliegen zijn hiervoor uitermate geschikt: als volwassene hebben de vliegen geen mond, dus eten de larven het benodigde voedsel voor hun hele leven. Daarnaast eten de insecten nagenoeg alles wat eetbaar is. Voedsel dat niet meer geschikt is voor menselijke consumptie gaat naar de soldaatvlieg. Binnen een tot twee weken hebben ze hun maximale grootte bereikt.
In de beginjaren experimenteerden Aarts en Arsiwalla met larven in boterhambakjes. Inmiddels hebben ze een fabriek waarin alles zelf ontwikkeld is. Een klein deel van de larven gaat naar een boerderij in Zeeland om aan leghennen te voeren. De rest wordt vermalen zodat eiwit en vet overblijft. Beiden zijn geschikt als diervoeding.
Vet mag in iedere diervoeding worden verwerkt, eiwit niet sinds de uitbraak van de gekkenkoeienziekte. Daarom zitten door Protix verwerkte eiwitten enkel in honden- en kattenvoer. Protix richt zich nu op het openstellen van kippen- en varkensvoeding voor hun product. Ze verwachten dat dit binnen een tot twee jaar lukt.
Waarom geen eiwitten van de vezelhennepplant gebruiken? Dat zou echt een positieve bijdrage aan ons milieu zijn. Weg met die megastallen en grootschalige dierenmoord. Welke soort afval hoort bij vliegen? Poep! Daarvan is er al veel te veel in brabant...
Interessante ontwikkeling, die je in de gehele consumptiemarkt terug begint te zien.
Leren schoenen en lamswollen truitje: je moet er veel geld voor hebben..
Hoogwaardig 'biologisch dynamisch duurzaam' vlees van dieren die op meest natuurlijke wijze liefdevol gekweekt worden: je moet er veel geld voor hebben.
Gelukkig dat er dan toch nog een klasse bestaat die zich het goede van de aarde kan permitteren.
Tja, en wat doen we met het plebs ?
- kunststof schoenen met een nepmerkje, polyester kleding, zwaar genept vreten van surimi tot fruitdrank van Appi met een etiket dat liegt als de neten, en..
..gepulpte larven-prut neppen tot 'fly-burgers'
Helaas.. de massa moet er maar aan wennen.
Is dat erg ? Welneuh !
Er zijn vast gesubsidieerde 'slagers' die van insectenpasta heerlijke duurzame 'biefstik' maken, of 'African Fly-woerst' met een keurmerk 'We save the world' dat de burger een goed gevoel geeft...
Unterschied muß sein.
Houd de massa's fit !
(Na eerdere tip van de redactie dat sarcasme niet voor iedereen herkenbaar is:
bovenstaande is sarcastisch bedoeld)