Zo groot zullen Nederlandse bedrijven niet worden omdat daar de ruimte in ons land voor ontbreekt. Wel zullen ze groeien, en mogelijk groter dan we ons op dit moment kunnen voorstellen. De markt voor biologisch trekt immers aan en vergt betaalbare productie.
In verschillende toonaarden analyseerden we dat de ontwikkeling van de melkveehouderij in Nederland dwingt tot grotere bedrijven en zelfs grote biologische melkveebedrijven.
In een debat vanmiddag in de Eerste Kamer over de nieuwe wetgeving rond de melkveehouderij blijkt die gedachte als reëel naar voren te worden gebracht, meldt melkveehouderijkenner Wiebren van Stralen:
Conclusie debatje Schaap (VVD) en Koffeman (PvdD): schaalvergroting leidt straks ook tot biologische bedrijven met megastallen #eerstekamer
— Wiebren van Stralen (@Wiebren) May 16, 2017
Wat is er eigenlijk tegen megastallen, los van het feit dat ze consequent en consistent negatief zijn geframed?
De tijd van Ot en Sien is toch echt voorbij, ook voor de biologische sectoren.
Die mega-vega fabriek in Breda is daar een sprekend voorbeeld van, zie bio-industrie grootschalig aangevallen.
Biologische landbouw is allang niet meer per definitie kleinschalig. ERF in Flevoland bestaat al 20 jaar en werkt op 1800 hectare.
De schaalvergroting leidt automatisch tot verdere professionalisering en dat is goed voor de sector en de consument.
Ben je niet de helft vergeten Marc vd Lee ? Hoe is het precies beter voor de boer? En voor de consument? Alleen prijs?
Heel vaak is schaakgrootte nu ook synoniem voor 'quick fixes' omdat een probleem op een klein bedrijf gelijk staat aan een ramp op een groot bedrijf in hetzelfde tijdsbestek.