Biotechbedrijf ChainCraft investeert €6 miljoen in een zogeheten demonstratiefabriek. De fabriek moet een jaarlijks een miljoen kilo vetzuren gaan genereren uit de vergisting van groente- en fruitresten. Vetzuren als boter-, capron- en caprylzuur worden nu vooral uit fossiele en palmolie gemaakt. ChainCrafts gaat de vetzuren maken uit biomassa, waarmee een aanzienlijke reductie vanCO2-uitstoot gerealiseerd wordt. De vetzuren worden onder meer toegepast in diervoeding. Ze hebben een antibacteriële werking, waardoor ze een alternatief kunnen zijn voor antibiotica, aldus het FD.
Het Financieele Dagblad - ChainCraft gaat op grotere schaal biologische vetzuren maken
Reageer
  • Deel
Druk af