Dat schrijft Boerderij. Op basis van een zogeheten gesloten bedrijf met zeshonderd moederdieren, waar de biggen worden geboren en door dezelfde boer tot vleesvarken worden afgemest, rekent het blad de kostprijzen voor. De Nederlandse kostprijs lag in 2015 op € 1,60 per kilo warm geslacht gewicht. De kostprijs lag in Spanje en Denemarken 16 cent lager, op € 1,44 per kilo warm geslacht gewicht. Duitsland is 5 cent goedkoper dan Nederland. Er zijn drie oorzaken: verlies van voorsprong in voeromzetting, hoge kosten voor mestafzet en hogere arbeidskosten.
Boerderij - Kostprijs varkenshouderij steeds beroerder
Lees ook
-
6
+Hoe is het gesteld met de Nederlandse varkenshouderij? 26 mei 2019
-
30
+Statistieken varkens sluiten niet op elkaar aan 22 jan 2019
-
18
+Hekken en flyers tegen de varkenspest 30 sep 2018
-
7
+Schoutens plan voor de varkenshouderij: nieuwe techniek, saneringen en mondiaal voortrekker blijven 9 jul 2018
-
0
+Land van melk en vlees maakt zich op voor de afrekening 24 mei 2017
-
212
+Chinees varken bijna tweemaal zoveel waard als Hollands 11 mei 2016
- 118 Waarom zitten we met een varkenscrisis en is er wat aan te doen? 25 aug 2015
- 90 Als het varken, de kip en het ei verdwijnen 28 sep 2014
- 0 Russen bouwen echte megastal 7 jan 2014
- 51 Een ‘systeemfout in de varkensprijs’? 29 mei 2013
Vandaag komt Boerderij met een grafiek over de prijzen in 2016 en 2017. Er wordt nu even €1,76 gehaald. We zitten nu 4 weken boven de kostprijs. In 2016 en 2015 zaten de boeren er structureel onder. Tot wel 40 cent (en meer). De prijs zou in goede perioden dus op 5 euro moeten liggen om dergelijke verliezen in de varkenscyclus (waar boeren nog steeds in geloven) goed te maken.