Mars, Nestlé en Cadbury overwegen hun chocoladerepen 20% kleiner te maken. De chocoladefabrikanten geven gehoor aan de kinderobesitasaanpak van de Britse overheid. Die wil dat kinderen minder suiker binnen krijgen. Fabrikanten van frisdranken, yoghurt en ontbijtgranen willen omschakelen op kunstmatige zoetstoffen. Voor chocolade is dat geen optie. Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen is er niet lekker in. Daarom kiezen de fabrikanten op korte termijn voor kleinere repen. Op langere termijn is herformulering van recepturen, het vervangen van ingrediënten of toepassen van nieuwe technologieën denkbaar. Of de repen dan weer groter worden, valt te betwijfelen.
Metro UK - Chocolate bars 'to shrink by 20%' in bid to tackle child obesity
Reageer
  • Deel
Druk af