Consumenten kopen meer groenten en fruit in de supermarkt en kiezen vaker voor gemakkelijke, panklare en gesneden producten. Daardoor stijgen zowel de omzet als het volume van de groente en fruitverkopen, meldt supermarktkoepel CBL in een persbericht. Vooral de producten uit de nieuwe Schijf van Vijf stijgen flink; zo is de consumptie van noten met 23% gestegen. Toch eten Nederlanders nog altijd maar de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente (250 gram). CBL en GroentenFruit Huis denken met 'nieuwe eetmomenten' vooral de 'light'-groentekopers tot meer groenteconsumptie te verleiden. Denk aan snackgroenten tijdens vergaderingen, groenten bij het ontbijt of groente-tussendoortjes.
Lees ook
-
0
+De duurzame Schijf van Vijf is onderdeel van maatschappelijk debat 11 jan 2024
- 1 Plantaardig bewerkt ‘gezonder’ dan bewerkt vlees 6 sep 2023
-
42
+Initiatiefnemers prima vegadieet hebben met kritiek op Schijf van Vijf boter op hun hoofd 23 sep 2021
-
34
+Duurzaam en gezond eten: de eiwittransitie in perspectief 18 mei 2020
-
28
+‘0% BTW op gezonde boodschappen’ 13 sep 2019
-
22
+Voedingscentrum introduceert de ‘Kies Ik Gezond?’-app 4 jan 2018
- 2 Voedingscentrum promoot groenten met campagne ‘Eet meer ons’ 18 okt 2016
- 0 Voedingscentrum zet onbegrip NRC nieuwe Schijf van Vijf recht 3 apr 2016
- 45 Nieuwe Schijf van Vijf noemt ongezond bij de naam 22 mrt 2016
- 0 Voedingscentrum gaat Schijf van Vijf aanpassen 21 mrt 2014
Brrr, we krijgen toch niet weer die bleekselderij — bloemkoolroosjes — wortelen — dipsausjes parade uit de jaren ’70 op de salontafel met verjaardagen?
Ook niet zo raar.
Een groenteboer is een zeldzaamheid aan het worden.
Heren, zegt u nou toch gewoon wat u bedoelt: groenten heten gezond en daarom kan de commercie er ongestoord gebruik van maken.
'Grazing' heette dat in de jaren '80. Elke minuut van de dag moest een passende snack binnen handbereik worden gebracht. Dat we toen nooit aan groenten hebben gedacht... Natuurlijk dachten we in die tijd ook al aan eten terwijl je slaapt. Ging ons te ver. Zou dat het nieuwe eetmoment zijn? Ben reuze benieuwd.
'Nieuwe eetmomenten'. Welja.