Veel kleine Britse melkveehouders zijn afgelopen vijf jaar verdwenen. De resterende melkveehouders zijn nodig om de Britten van zuivel te voorzien. In september kregen zuivelfabrieken 10% minder melk binnen ten opzichte van vorig jaar. Met de feestdagen in het vooruitzicht dreigt een tekort aan room, boter en kaas. Omdat veel Engelse kerstgerechten vallen of staan bij zuivelproducten, betekent een zuiveltekort 'crisis'. Kerst is geen kerst zonder traditionele pudding, pie of kaasplankje. De prijzen van zuivel gaan nu al omhoog, maar de kans bestaat ook dat de Britten moeten kiezen tussen óf room, óf boter óf kaas, denkt The Daily Mail.
Daily Mail - Christmas pudding crisis as Britain faces shortage of butter and cream
Reageer
  • Deel
Druk af