De Belgische voedings- en lifestyle-coryfee Pascale Naessens heeft zich de woede van Belgische boerinnen op de hals gehaald door een impliciete uitspraak over de kwaliteit van Belgisch rundvlees.
In het Radio-2 programma 'De Madammen' liet Pascale zich ontvallen dat "haar voorkeur uitgaat naar lamsvlees omdat lammetjes in de wei hebben gelopen en omdat hier geen groeihormonen in zitten", schrijft Vilt. Het VABS, de vrouwen van het Algemeen Boerensyndicaat, reageert furieus. "Hiermee insinueert ze dat ons Belgisch rundvlees mogelijk groeihormonen bevat”, zegt Lut Bellegeer, voorzitter van VABS.
VABS voelt zich 'moreel verplicht' om te reageren op Naessens' uitspraken en schrijft haar daarom een open brief. "Belgisch vlees, eieren, melk, enz. voldoen aan de strengste eisen voor dierenwelzijn, voedselveiligheid en productkwaliteit. En onze landbouwers zijn vakmensen die weten waarmee ze bezig zijn", aldus de 'boerinnen met verstand van boeren’.
Burgerplicht
Volgens VABS krijgen boerenbedrijven geregeld met onaangekondigde en strenge controles te maken op dierenwelzijn, voedselveiligheid en productkwaliteit. "Als Pascale toch weet heeft van het toedienen van groeihormonen zoals ze insinueert, dan is het haar burgerplicht om onmiddellijk het Voedselagentschap hierover in te lichten. Het Voedselagentschap kan dan gerechtelijke stappen zetten om dergelijke stielbedervers een halt toe te roepen", schrijft VABS.
Fijntjes wijzen de boerinnen Naessens op het feit dat het lamsvlees dat in België over de toonbank gaat veelal geïmporteerd wordt en dat de herkomst ervan onbekend is. Pascale Naessens - en de Belgische consument - doet er dan ook goed aan om vooral te kiezen voor eigen Belgische producten. Die zijn te vertrouwen. Tot slot nodigen ze Naessens uit om een en ander met haar eigen ogen te komen aanschouwen: "Wij willen haar graag rondleiden op onze bedrijven zodat we haar kunnen uitleggen hoe de vork juist aan de steel zit", zegt Lut Bellegeer.
Dit artikel afdrukken
VABS voelt zich 'moreel verplicht' om te reageren op Naessens' uitspraken en schrijft haar daarom een open brief. "Belgisch vlees, eieren, melk, enz. voldoen aan de strengste eisen voor dierenwelzijn, voedselveiligheid en productkwaliteit. En onze landbouwers zijn vakmensen die weten waarmee ze bezig zijn", aldus de 'boerinnen met verstand van boeren’.
Burgerplicht
Volgens VABS krijgen boerenbedrijven geregeld met onaangekondigde en strenge controles te maken op dierenwelzijn, voedselveiligheid en productkwaliteit. "Als Pascale toch weet heeft van het toedienen van groeihormonen zoals ze insinueert, dan is het haar burgerplicht om onmiddellijk het Voedselagentschap hierover in te lichten. Het Voedselagentschap kan dan gerechtelijke stappen zetten om dergelijke stielbedervers een halt toe te roepen", schrijft VABS.
Fijntjes wijzen de boerinnen Naessens op het feit dat het lamsvlees dat in België over de toonbank gaat veelal geïmporteerd wordt en dat de herkomst ervan onbekend is. Pascale Naessens - en de Belgische consument - doet er dan ook goed aan om vooral te kiezen voor eigen Belgische producten. Die zijn te vertrouwen. Tot slot nodigen ze Naessens uit om een en ander met haar eigen ogen te komen aanschouwen: "Wij willen haar graag rondleiden op onze bedrijven zodat we haar kunnen uitleggen hoe de vork juist aan de steel zit", zegt Lut Bellegeer.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Gloeiend gelijk, de Belse boerinnen. Dat flapt maar uit, omhooggevallen culi's. Een inventarisatie van wat er op hoog niveau en met onverdiende autoriteit allemaal wordt uitgekraamd, zou een lijst opleveren om te schateren. Of huilen, zo u gemutst bent.
#1, Wouter, overdrijf je niet een beetje? Als de Belgische boeren aan de strengste eisen voor dierenwelzijn voldoen, dan zouden bijvoorbeeld alle Nederlandse varkens, als je ze loslaat, naar België moeten rennen. Ik heb daar zo m'n twijfels bij, al zal het op onderdelen best nog eens waar kunnen zijn ook.
De vorm van deze reactie,"Wij voldoen aan de hoogste eisen..." is erg onhandig. Ten eerste omdat de uitspraak niet meteen de suggestie van hormonen tegenspreekt. Je moet kennis hebben van regelgeving om te snappen dat hormonen (dus) niet aan de orde zijn, of zo geïnteresseerd zijn dat je de rest van het betoog leest.
Ten tweede zijn uitspraken als van Naessens bedoeld om individualiteit te benadrukken: "De massa doet dit, maar ik, met mijn frisse kritische blik, neem geen genoegen en leg de lat een stukje hoger. Duidelijk anders dan gemiddeld, maar ook voor jou haalbaar. Kijk naar me, zie hoe goed dat voor me uitpakt. Jij bent toch ook bijzonder? Laat iedereen maar zien dat jij ook beter bent dan de meute".
De reactie van deze boeren is er een van conformisme en verdediging: wij zijn niet slechter dan de rest, we houden ons aan alle regels, er is niets op ons aan te merken. Wij - als vertegenwoordigers van de mainstream - leggen je wel even uit wat 'normaal' is en daarmee 'gewoon goed'. Terwijl dat 'normaal zijn' precies datgene is waaraan Naessens en haar lezers proberen te ontsnappen.
België heeft de strengste wetgeving op het gebied van hormoongebruik. Slechts 2 ppb is toegelaten. In NL 5 ppb. Desondanks heeft het land een inktzwart verleden op hormoongebruik en toevoegen van schadelijke stoffen.
Ik breng u in herinnering de moord in 1995 op veterinair inspecteur Karel van Noppen door een club spuitgrage varkensboeren. Het dioxine schandaal met afgewerkte motorolie door het veevoer in 1999 dat uiteindelijk premier Dehaene de kop heeft gekost. Het bedrijf Bioland dat in 2002 MPA hormoon door het voer mengde en behalve in België in nog 10 EU landen schade aanrichtte. Slechts een zot die hierom kan schaterlachen.
Epidemioloog Jeroen Dewulf (Universiteit Gent) zei vorig jaar nog dat ‘het gebruik van hormonen tegenwoordig veel minder is maar dat het probleem is gebleven.’ En in ons land is ‘de sector’ er ook niet vies van. FL meldde ons nog geen 2 jaar geleden over een voorval in het zuiden. Bijna België. De uitnodiging tot rondkijken op bedrijven zegt natuurlijk niets over hormonengebruik. De flessen Dexamethasone-SP zijn heus wel veilig weggeborgen.
#4 "En in ons land is ‘de sector’ er ook niet vies van". Is dat een veronderstelling of gewoon een steen in de vijver? In beide gevallen is het kwalijk.