Amerikanen zijn het afgelopen jaar meer vlees gaan eten. Volgens de Rabobank nam de vleesconsumptie in de VS in 2015 met 5% toe ten opzichte van 2014. Er is sprake van een trendbreuk; Amerikanen aten in 2014 18% minder rundvlees, 10% minder varkensvlees en 1,4% minder kippenvlees dan in 2005. Forse prijsdalingen en toegenomen productie maakten vorig jaar vlees weer betaalbaar. Rundvlees werd 22% goedkoper, varkensvlees 7% en kippenvlees 5%. De traditioneel vleesminnende Amerikanen laten zich helaas weinig gelegen liggen aan de boodschap dat vleesminderen beter is uit gezondheids-, milieu- (klimaatverandering!) of dierenwelzijnsoverwegingen, aldus Treehugger.
Treehugger - Meat-eating is on the rise in the United States
Lees ook
-
0
+‘Tegenwind voor Lidl bij verovering VS’ 29 sep 2017
-
1
+Partydrug in kippenvlees ‘niet natuurlijk’ 25 jun 2017
- 2 Neonicotinoïden gevonden in Amerikaans drinkwater 12 apr 2017
- 0 Amerikaanse kinderen halen 70% toegevoegde suikers uit frisdrank 2 feb 2017
- 4 Paleodieet plantaardiger dan gedacht 6 dec 2016
Sta er niet van te kijken als in Nederland door de ambachtelijke slagers ook meer vlees verkocht wordt.
Consumenten zijn al die bemoeienissen door overheid en ngo's aangaande vlees meer dan zat.