1 min
De Californische stad Berkeley voerde vorig jaar een frisdranktaks in. Met succes: de consumptie van frisdrank en andere suikerhoudende dranken in armere buurten is met ruim een vijfde gedaald.
Dat blijkt uit een studie die op 23 augustus is uitgebracht, aldus The Wall Street Journal. Berkeley had in 2015 de primeur met de invoering van een taks op suikerhoudende dranken.
Uit de studie, gepubliceerd in de American Journal of Public Health, blijkt een 21% daling van de frisdrankconsumptie in arme wijken van Berkeley. In de controle-steden Oakland en San Francisco, waar geen frisdranktaks van toepassing is, steeg de frisdrankconsumptie met 4%. Berkeley-bewoners zijn, zo lijkt het, overgeschakeld op water. De waterconsumptie steeg in Berkeley met 63%, in de controlesteden met 19%.
De auteurs durven de verminderde consumptie van gesuikerde drank niet geheel aan de taks toe te schrijven. Ook een groeiend publiek bewustzijn over de gezondheidsgevolgen van suikerhoudende dranken kan bijgedragen hebben aan de vermindering, schrijven ze.
De American Beverage Association, die de Amerikaanse drankenindustrie vertegenwoordigt, heeft kritiek op de studie. Volgens de organisatie is de studie slecht uitgevoerd en is er geen aanwijzing dat de taks een meetbaar effect op de volksgezondheid heeft.
Dit artikel afdrukken
Uit de studie, gepubliceerd in de American Journal of Public Health, blijkt een 21% daling van de frisdrankconsumptie in arme wijken van Berkeley. In de controle-steden Oakland en San Francisco, waar geen frisdranktaks van toepassing is, steeg de frisdrankconsumptie met 4%. Berkeley-bewoners zijn, zo lijkt het, overgeschakeld op water. De waterconsumptie steeg in Berkeley met 63%, in de controlesteden met 19%.
De auteurs durven de verminderde consumptie van gesuikerde drank niet geheel aan de taks toe te schrijven. Ook een groeiend publiek bewustzijn over de gezondheidsgevolgen van suikerhoudende dranken kan bijgedragen hebben aan de vermindering, schrijven ze.
De American Beverage Association, die de Amerikaanse drankenindustrie vertegenwoordigt, heeft kritiek op de studie. Volgens de organisatie is de studie slecht uitgevoerd en is er geen aanwijzing dat de taks een meetbaar effect op de volksgezondheid heeft.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Dan zou ik wel willen weten of de heavy users minder zijn gaan drinken, of dat de light users zijn afgehaakt. Omdat de waterconsumptie is gestegen denk ik het laatste.
Dan moeten ze extreme aantallen gallons fris hebben weggeklokt als die vervangen zouden zijn door water. Daar het leeuwendeel aan waterverbruik komt van douchen, de (af)was, toiletgebruik, voedselbereiding, koffie/thee, lijkt mij die 63 procent, op zijn zachtst gezegd, niet in de haak.
Haha Theo zouden ze hier echt al het water bedoelen?
Lijkt mij wel JP, althans; zo lees ik het.