Terwijl in Nederland de kust weer bijna vrij is gegeven voor het vervoer van eieren en kippen, kwam gisteren het bericht dat in Nedersaksen een geval van vogelgriep is vastgesteld. Vandaag werd bekend dat het om het gevreesde H5N8-virus gaat, dat Nederland een aantal weken op slot zette. Nedersaksen grenst aan onze noordelijke provincie Groningen.
Ook werd vandaag duidelijk dat in Italië een geval van H5N8 is vastgesteld.
Onzekerheid
De pluimveesector toonde zich opgelucht over de versoepeling van de maatregelen die de Nederlandse kipsector volgens Rabobank vermoedelijk een veelvoud kost van de geraamde directe schade van €40 miljoen. Professor Arjan Stegeman gaf al aan dat we slechts 2 eendenpoepjes hebben om de oorzaak van de uitbraken aan op te hangen. We verkeren in onzekerheid. Ze kunnen steeds overal optreden. En dat blijkt dus ook het geval.
Inkoop waar geen risico is
Onderwijl moeten afnemers hun maatregelen nemen. Omdat overal uitbraken kunnen optreden, is geen enkele grote verwerker of detaillist nog zo gek om alleen in te zetten op Hollands product. Daarmee zijn dan ook de Nederlandse kip of het ei voorbij. Zij kopen in waar geen ziekte of risico daarop heerst. Dierziekten in de moderne wereld nopen tot zo'n beleid. Die les leert ons de vogelgriep 2014 in Europa.
Uiteraard gaat dit in tegen de trend van local for local productie. De realiteit van de dierziekten laat ons zien dat die niet altijd realistisch is, tenzij we accepteren met enige regelmaat mis te grijpen in het winkelschap. Een ander probleem zit in het dragen van de kosten. Noch de vlees-, noch de legkipsector kunnen met enige regelmaat schadeposten van enkele tonnen per bedrijf verstouwen. Ook die zullen door iemand gedragen moeten worden als we af en toe ook een Hollandse kip of ei willen.
Fotocredits: buitenkip, Martin de Witte
Dit artikel afdrukken
Ook werd vandaag duidelijk dat in Italië een geval van H5N8 is vastgesteld.
Onzekerheid
De pluimveesector toonde zich opgelucht over de versoepeling van de maatregelen die de Nederlandse kipsector volgens Rabobank vermoedelijk een veelvoud kost van de geraamde directe schade van €40 miljoen. Professor Arjan Stegeman gaf al aan dat we slechts 2 eendenpoepjes hebben om de oorzaak van de uitbraken aan op te hangen. We verkeren in onzekerheid. Ze kunnen steeds overal optreden. En dat blijkt dus ook het geval.
Inkoop waar geen risico is
Onderwijl moeten afnemers hun maatregelen nemen. Omdat overal uitbraken kunnen optreden, is geen enkele grote verwerker of detaillist nog zo gek om alleen in te zetten op Hollands product. Daarmee zijn dan ook de Nederlandse kip of het ei voorbij. Zij kopen in waar geen ziekte of risico daarop heerst. Dierziekten in de moderne wereld nopen tot zo'n beleid. Die les leert ons de vogelgriep 2014 in Europa.
Uiteraard gaat dit in tegen de trend van local for local productie. De realiteit van de dierziekten laat ons zien dat die niet altijd realistisch is, tenzij we accepteren met enige regelmaat mis te grijpen in het winkelschap. Een ander probleem zit in het dragen van de kosten. Noch de vlees-, noch de legkipsector kunnen met enige regelmaat schadeposten van enkele tonnen per bedrijf verstouwen. Ook die zullen door iemand gedragen moeten worden als we af en toe ook een Hollandse kip of ei willen.
Fotocredits: buitenkip, Martin de Witte
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Voor mij is de les van de vogelgriep 2014: de kip is in geen enkel land veilig! En ook al weet ik ook wel dat je niet alle virussen kunt bestrijden door te enten, wil ik er wel voor pleiten.
Het non-vaccinatiebeleid van de EU is in de tachtiger jaren bedacht en gebaseerd op rekenmodellen die alleen rekening hielden met de directe kosten en totaal geen rekening met zoiets als maatschappelijke weerzin, respectievelijk de ethische aspecten van de dierlijke productie. Alhoewel de EU (en daarboven, vergeet dat niet, de OIE) voorzichtigjes om is mbt vaccinaties tegen onder andere AI, wordt het eens hoog tijd voor een wat fundamenteler omzwaai. De aanleiding voor het non-vaccinatiebeleid was de wens van grote importerende blokken, zoals de USA, Japan en China, dat ze geen dieren (of vlees van die dieren) wilden hebben die serologisch positief waren voor bijvoorbeeld antilichamen tegen MKZ. In die jaren stonden de speciale marker-vaccins nog in de kinderschoenen en dat is nu niet meer het geval. Op dit moment is een dergelijk argument dus gewoon handelsbelemmering, maar zie maar eens bij de WTO je gelijk te halen...
Boy je hebt helemaal gelijk.Volgens mij liggen politieke afwegingen en eigen marktbescherming ten grondslag om de handel te belemmeren en word het non vaccinatie beleid hier voor misbruikt. Waarschijnlijk moet dus eerst de pleuris uitbreken voordat het verstand gaat zegevieren.
Gezellig zo’n foto van een blije kip die buiten loopt. Doet me denken aan de plaatjes van Cor Jetses. Die romantiek is inmiddels ver te zoeken. De werkelijkheid is vensterloze hallen met duizenden kippen — verlicht door schijnwerpers onder begeleiding van ventilatoren.
Ook De Les van vogelgriep 2014 is niet begrepen. Men gaat verder op de reeds ingeslagen weg en hoopt er maar weer het beste van en denkt intussen aan nòg grotere stallen.
De smienten vliegen hier fluitend heen. Al dan niet met het H5N8 orkest aan boord. Zij hebben voldoende antilichamen die de schadelijke indringers herkent en uit hun lichaam verjaagt. De kippen divisies hebben die niet. Alles heeft zijn prijs.
Het geweeklaag en de periodieke verongelijkte ophef over iedere uitbraak zijn daarom vals. De massale commerciële opzet herbergt het virus als het ware in zichzelf. Inenten geeft weer zo haar eigen problemen en is daarom geen oplossing.
Ik checkte het vandaag even: het bedrijf in Nedersaksen is gesloten (geen vrije uitloop). Zo blijven mensen als Theo zeggen dat de binnenkippen ziektegevoeliger zijn. Ongebrijpelijk dat geen testje word gedaan: stop wat opgehokte buitenkippen bij zieke H5N8 kippen. Als ze ziek worden, weten we dat Theo ongelijk heeft. Alle experts die ik sprak, menen zeker te weten dat dat zal gebeuren