Amerikanen doen massaal koolhydraten in de ban. Pasta is dus uit. Tegelijkertijd vinden ze ook dat ze meer groenten moeten eten - net als Nederlanders overigens. Daar is uiteraard wat op gevonden.

Spiralizer
De zogenaamde spiralizer verovert stormenderhand de Amerikaanse keukens. In The Daily Mail het verslag uit de eerste hand van een moeder die niet alleen zelf enthousiast is over de alternatieve pasta, noedels en rijst, maar ook tot haar verbazing haar kinderen in heuse groentenliefhebbers ziet veranderen. Het is natuurlijk wel allemaal wat duurder, want groenten zijn duurder dan pasta en ze vullen stukken minder goed.

Het apparaat - dat in een handomdraai o.m. wokkel- en dradenspaghetti maakt - is te zien door het bronartikel open te klikken.
Dit artikel afdrukken