Britse onderzoekers van Oxford University kwamen op het idee om de deelnemers aan de 'Million Women Study' te bevragen op hun consumptie van biologische groenten en fruit. Aan deze Million Women Study doen meer dan 600.000 vrouwen van 50 jaar en ouder mee.

"Te weinig groenten en fruit eten is in verband gebracht met hogere risico's op kankers, maar onze resultaten tonen aan dat het daarbij niet uitmaakt of die tomaten of appelen nu bio of niet zijn", zegt professor epidemiologie Tim Key. Biologische groenten en fruit gebruiken juist het gezondheidsargument vaak als verkoopargument. Dat schrijft De Morgen.
Dit artikel afdrukken