Dik oppert ook de mogelijkheid van een keurmerk voor slachterijen die hun administratie op orde hebben, zodat bedrijven die met deze slachterijen werken minder risico lopen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Jos, je weet het toch? Nederland is een bananenland. Daarom hebben we keuren nodig voor bedrijven die zich aan de wet houden.
Het bijzondere is vooral dat niemand zich lijkt te realiseren dat we het daar nodig eens over moeten hebben: waarom is het inmiddels normaal om in Nederland naar keurmerken te vragen voor gewone wettelijke eisen?
Keurmerk? Het op orde hebben van de administratie is een wettelijke eis. Wie dat niet voor elkaar heeft verliest zijn erkenning. Zonder erkenning is sluiting het enige alternatief.
Zie en keur goed.