De Beurs van Berlage staat tussen 20 en 24 februari helemaal in het teken van 'Chocoa'. De European Markets Academy, de Chocoa Conference en het Chocolate Makers’ Forum omlijsten het Chocoa Festival dat op 23 en 24 februari plaatsvindt.

Chocoa Festival
Tijdens het Chocoa Festival krijg je antwoord op al je vragen over cacao en alles wat daarbij komt kijken. Er zijn 85 stands waar je de verscheidenheid aan smaken van cacao kunt proeven, al dan niet in combinatie met wijn, koffie of speciaalbier. Je kunt samen met je favoriete chocolademakers genieten van alle mogelijke smaakcombinaties. Ook leer je onder meer over het proces van cacaoboon naar chocoladereep.

Tijdens dit festival zal ook de Hot Chocolate Award voor de “Beste Warme Chocoladedrank van Nederland” uitgereikt worden. Vorig jaar won Macao Movement. Dit jaar kun je weer verschillende chocoladedranken proeven en je stem uitbrengen.

Markets Academy, Conference, Makers' Forum
Op 20 februari is de European Markets Academy. Cacaoproducenten en chocolatiers kunnen verschillende workshops bijwonen over de belangrijkste kenmerken van de Europese cacao- en chocolademarkten. Voor meer informatie, tijden en prijzen, kijk hier.

Op 21 en 22 februari vindt de Chocoa Conference plaats rondom het thema 'Choconomics and Cacoa Politics'. De conferentie biedt een platform voor discussie over duurzaamheid en kwaliteit. Voor meer informatie, tijden en prijzen, kijk hier.

Redactie
Word lid

Fijn dat je Foodlog leest! Dit artikel is gratis. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word lid. Dat kan al vanaf €5,- per maand.


Op diezelfde dagen speelt zich ook het Chocolate Makers’ Forum af. Dat neemt je mee in het proces van de herkomst van de cacaobonen, het maken van chocolade en de nieuwste business trends. Kijk hier voor meer informatie, tijden en prijzen.

Voor een overzicht van alle chocoa-gerelateerde evenementen deze dagen, zie de website.

Informatie:
Data: 20-24 februari 2019
Tijden: Chocoa Festival: 10:00 - 18:00 uur, European Markets Academy: 08:00 – 18:00 uur, Chocoa Conference: 21 februari: 13:00 – 17:15 uur, 22 februari: 10:30 – 16:00 uur, Chocolate Makers’ Forum: 9:00 – 17:00 uur
Locatie: Beurs van Berlage, Damrak 243, 1012 ZJ Amsterdam
Prijzen: Dagticket Chocoa Festival €14,13, European Markets Academy €300,00 (ex btw), Chocoa Conference €445,00 (ex btw), Chocolate Makers’ Forum €300,00 (ex btw)

Tickets: te boeken via deze website.

Meer informatie kan je vinden op Facebook.

Dit artikel afdrukken