image Ik kocht bij de Chinese super een intrigerend zakje. Het type product waar Nick Trachet voor omfietst, leek me. Op de voorzijde staat een geit afgebeeld met als enige Europese tekst: 'new flavour: this product is especially developed by a team of food specialists.' Op de achterkant staat als enige verdere toelichting een nog mysterieuzere tekst: 'Vegetarische geroosterd lamsmaak / ingrediënten: sojabonen, suiker, zout, glutamaat, smaakversterkers.'

Met louter sojabonen en smaakversterkers wordt een geit getoverd die naar geroosterd lam smaakt. Hoe flikken die Chinezen dat?
Dit artikel afdrukken