Bush meat illegaal, maar gewild

Alleen al in de restaurants van Brazzaville (Congo) en Kinshasa (Democratische Republiek Congo) komen dagelijks 10.000 gerechten met bush meat op tafel. Dat heeft een grote ecologische impact, ontdekten Britse onderzoekers. Niet alleen sterven diersoorten als apen, antilopen en stekelvarkens in snel tempo uit, ook is het risico van zoönoses - ziekten die van dier op mens overspringen - groot.

Brazzaville en Kinshasa, tegenover elkaar gelegen op beide oevers van de Congo-rivier, vormen samen de grootste stedelijke agglomeratie van Afrika. Het meeste bush meat is afkomstig van stroperij. Van de 326 geïnterviewde restaurant- en kraampjeshouders, zeiden er maar 3 dat ze geen vlees van wilde dieren verkochten, omdat dat illegaal is. Voor de anderen golden redenen als een goede winstmarge, grote vraag en 'bijdragen aan het in stand houden van de Congolese cultuur' om dat vooral wel te doen.

Meer flash