Howard is de zoon van de beroemde belegger Warren Buffett, een van de rijkste mensen ter wereld. Zoon Howard roept boeren overal ter wereld op om beter voor de bodem te zorgen. Die raakt uitgemergeld onder de druk van kunstmest. Tussen teelten in, zouden cover crops geplant moeten worden die de aarde beschermen tegen erosie én die moeten zorgen voor een rijkere bodem waarin de nutriënten aangevuld worden.
Het onderwerp bodem staat zo langzamerhand wereldwijd op de agenda. Opvallend is deze belangstelling van de zijde van de Buffetts, want vader Warren sponsort het project van zoon Howard. Ook de USDA doet er aan mee. Dat meldt Agweb.
Dit artikel afdrukken
Het onderwerp bodem staat zo langzamerhand wereldwijd op de agenda. Opvallend is deze belangstelling van de zijde van de Buffetts, want vader Warren sponsort het project van zoon Howard. Ook de USDA doet er aan mee. Dat meldt Agweb.
Nog 5
Je hebt 0 van de 5 kado-artikelen gelezen.
Op 11 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 11 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
-1992 Earth Summit Report: Percentage of Mineral Depletion From Soil During The Past 100 Years, by Continent: North America - 85%; South America - 76%; Asia - 76%; Africa - 74%; Europe - 72%; Australia - 55%. ("-" betekent echt minus).
-The mineral depletion of foods available to us as a nation: (1940–2002) Nutrition and Health, 2007, Vol. 19, pp. 21–55 eerst algemene gemiddelden:
Natrium - 34% (groenten -49%; vlees -24%; melk -47%)
Kalium - 15% (groenten -16%; vlees -9%; melk -7%)
Fosfor +1% (groenten +9%; vlees -21%; melk +34%)
Magnesium -19% (groenten -24%; vlees -15%; melk -1%)
Calcium -29% (groenten -27%; vlees -29%; melk +4%)
IJzer -37% (groenten -27%; vlees -50%; melk -83%)
Koper -62% (groenten -76%; vlees -55%; melk -97%)
Tja, wat in zee wegstroomt komt niet als vanzelf terug in ons voedsel. Wat ook allerlei professoren beweren over hoe je met de bodem moet omgaan.
afgelopen dinsdag wees professor Tittonell in de Utrechtse aula ah Domplein erop dat door onverstandig boeren 25% van het globale akkerland te sterk geerodeerd is geraakt, hij werkt tegenwoordig samen met Egbert Lantinga ( in zijn vakgroep Farming Systems Ecology) die een kruistocht begonnen is tegen het in de grond kerven van drijfmest, succes daarmee jongens, want, inderdaad Jordi, dat moet maar eens afgelopen zijn!
Boeren willen wel beter voor hun bodem zorgen maar de wet laat ze dat niet toe hier in Europa. Door de krappe bemestingsnormen wat betreft fosfaat en stikstof is het veel aantrekkelijker KAS te strooien dan mest uit te rijden. Verder is het injecteren van mest uitermate slecht voor de bodem, want het zorgt voor ongezonde rot omdat er weinig zuurstof in de bodem zit en bij het rottingsproces is zuurstof nodig. In Duitsland is injecteren van de mest bij de WET verboden omdat het bodemleven aantast.
Ben net begonnen in Howard Buffet's boek Forty Chances. Hij citeert een speaker op zijn lokale "Planter's School" die daarmee een enorme indruk op hem maakte. Misschien leuk voor foodloggers:
"Most of you think of farming as this continual process of buying seed, planting, fertilizing, harvesting, then staring all over again. But think about the period between the first time your dad had you climb up with him on the tractor to plant and the day you will turn your acreage over to your son or daughter. If you're pretty healthy you're probably only going to do this about forty times.
You'll get forty chances to plant your crop, adjust to what nature throws at you, and hope for the best".
Vraag: Is boeren een doorlopend proces, of inderdaad een kwestie van veertig kansen? Of toch beide?
En ja, bodem is overal weer big in the picture, en terecht...