Britten geven de voorkeur aan rauwe, en dus ongesteriliseerde of ongepasteuriseerde melk. Tot op heden mag die alleen verkocht worden 'rechtstreeks van de boer', op de boerderij dus.
Boeren willen hun melk ook op andere manieren aan de Brit kunnen brengen, bijvoorbeeld via automaten, gewoon in de winkel. Dat mag bijvoorbeeld ook in Italië.
Een slag om de arm
Daarom is de Food Standard Agency, de Britse voedselveiligheidsdienst, aan het onderzoeken of de verkoopvoorwaarden voor ongepasteuriseerde melk verruimd kunnen worden, schrijft Boerderij.
De FSA houdt nog wel een slag om de arm: ''Als ons bestuur groen licht geeft, gaan we met de betrokken producenten van rauwe melk praten over de praktische kanten van verkoop via automaten en de aanvullende controles die daarbij vereist zijn. Wij streven er naar om een goed evenwicht te vinden tussen meer keus voor de consument en het zeker stellen van zijn gezondheid,'' citeert Boerderij Steve Weane van de FSA.
Dit artikel afdrukken
Boeren willen hun melk ook op andere manieren aan de Brit kunnen brengen, bijvoorbeeld via automaten, gewoon in de winkel. Dat mag bijvoorbeeld ook in Italië.
Een slag om de arm
Daarom is de Food Standard Agency, de Britse voedselveiligheidsdienst, aan het onderzoeken of de verkoopvoorwaarden voor ongepasteuriseerde melk verruimd kunnen worden, schrijft Boerderij.
De FSA houdt nog wel een slag om de arm: ''Als ons bestuur groen licht geeft, gaan we met de betrokken producenten van rauwe melk praten over de praktische kanten van verkoop via automaten en de aanvullende controles die daarbij vereist zijn. Wij streven er naar om een goed evenwicht te vinden tussen meer keus voor de consument en het zeker stellen van zijn gezondheid,'' citeert Boerderij Steve Weane van de FSA.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
