In de Media Britten gooien helft aardappels onbereid weg

1 min Redactie Foodlog
Britse huishoudens gooien bijna de helft (46%) van hun vers gekochte aardappels weg, omdat ze uitlopen, rimpelen of plekjes vertonen. Op jaarbasis belandt in Engeland 730.000 ton piepers in de vuilnisbak, met een waarde van £230 miljoen, meldt The Guardian. De campagne ‘Save our Spuds’ van Love Food, Hate Waste, een onderdeel van het overheids-adviesorgaan Wrap, moet helpen deze aardappelverspilling tegen te gaan. ‘Save our Spuds’ maakt consumenten bewust van de impact op het milieu en hun portemonnee en geeft bewaaradviezen, tips en recepten om meer uit je aardappel te halen en deze te redden van de vuilnisbak.
theguardian.com
Dagelijkse kost aardappels groot-brittannie voedselverspilling
Nieuws­brief
Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Most Liked Today

Wouter de Heij R&D en Innovatie in Voedseltechnologie
Likes vandaag 2
Sido Sinnema Zie bio
Likes vandaag 2
Frits van der Schans Food- en agri-economie
Likes vandaag 2