De afgelopen 300 jaar is de inhoud van wijnglazen 7 keer zo groot geworden, schrijft The Guardian. Dat ontdekten wetenschappers van de Universiteit van Cambridge.

De onderzoekers namen de maat van 411 wijnglazen, daterend van 1700 tot nu, om te achterhalen of er een verband is tussen veranderingen in de glasinhoud en de toename van de wijnconsumptie.

De gemiddelde inhoud steeg van 66 ml in de 18e eeuw naar 417 ml in de 21e, met uitschieters naar 449 ml in 2016 en 2017. Ook de wijnconsumptie nam toe: tussen 1960 en 1980 gingen Britten vier keer zoveel wijn drinken en tussen 1980 en 2004 verdubbelde hun consumptie nog eens. Hoewel ze het niet kunnen bewijzen, veronderstellen de onderzoekers dat 2 met elkaar samenhangende mechanismen kunnen aanzetten tot meer drinken: hoe groter het glas, hoe meer men inschenkt want eenzelfde hoeveelheid lijkt minder in een groter glas dan in een klein glas.
Het is een klassiek kip-en-ei-vraagstuk. Werd het glas groter omdat we meer wilden drinken of drinken we meer omdat de glazen groter werden?
Dit artikel afdrukken