Uit een groots opgezet onderzoek door de British Nutrition Foundation blijkt dat ook bji veel Britse kinderen de basiskennis ten aanzien van wat ze eten ontbreekt. Eerder rapporteerde Foodlog ook al over de Franse situatie. Van de Britse lagere schoolkinderen denkt 29 procent dat kaas van planten komt en vissticks van kip gemaakt worden. 10 procent van de middelbare schooljeugd gelooft dat tomaten onder de grond groeien. Dat meldt FoodNavigator.
Het onderzoek werd gepubliceerd ter gelegenheid van de start van 'Healthy Eating Week', met lessen voor 1,2 miljoen schoolkinderen over gezond eten, koken en de herkomst van voedsel.
Dit artikel afdrukken