De Nieuw-Zeelandse melkgigant Fonterra - die sinds een jaar ook in Nederland actief aan het worden is - is na Danone, Nestlé en Lactalis en een eindje voor ons FrieslandCampina - de vierde grote aanbieder van zuivelproducent ter wereld. Het bedrijf heeft in zijn productieproces een bacterie aangetroffen die botulisme kan veroorzaken. Afgelopen week is uit tests gebleken dat de gevaarlijke bacterie terecht kan zijn gekomen in drie partijen weiproteïneconcentraat. Dat ingrediënt wordt onder meer wordt gebruikt in babymelkpoeder en sportdranken. De producties daarvan stammen reeds uit mei 2012.

De ontdekking kan grote gevolgen hebben voor het vertrouwen van afnemers en consumenten in Fonterra-producten. Dat schrijft Trouw.
Dit artikel afdrukken