1 min
De Franse groentenconservenproducent Bonduelle ligt hevig onder vuur nu blijkt dat het bedrijf aroma's van dierlijke oorsprong in zijn groenten verwerkt. Dat blijft het bedrijf overigens gewoon doen.
Begin deze maand kwam het Franse Vegemag met de onthulling. Vegemag publiceerde de brief waarin Bonduelle liet weten dat het bedrijf in 18 van zijn producten (op een totaal van 300 verschillende producten) aroma's van dierlijke oorsprong (kip, rund, varken, schaap) gebruikt. Die staan op de etiketten als 'aroma' of 'natuurlijk aroma' vermeld. Dat is in lijn met de verplichtingen die Franse etiketteringsregels opleggen.
'Veggi-gate'
Maar voor vegetariërs, veganisten en mensen die uit religieuze overtuiging bepaalde diersoorten niet mogen eten, is het een onaangename verrassing. Op de sociale media stak een storm op. Die verergerde nog eens nadat de Franse kranten het verhaal oppikten. Al snel kwam aan het licht dat ook andere merken, zoals Cassegrain en huismerken van de grote supermarktketens die door Bonduelle gemaakt worden, de vlees-aroma's bevatten.
Vegemag ontdekte zelfs dat Bonduelle op zijn site een recept had staan voor een 'vegetarische Provencaals stoofpotje'. Mét gebruikmaking van een van de gewraakte 18 producten. Het recept is inmiddels verwijderd.
Transparantie
Bonduelle gaat voor volledige transparantie. Het bedrijf komt met twee maatregelen:
- op de site www.bonduelle.fr is de informatie bij de betreffende producten inmiddels aangepast
- op korte termijn worden de etiketten aangepast, zodat de informatie ook voor de klant in de winkel toegankelijk is.
De producten worden niet van de markt gehaald. Ook heeft Bonduelle geen plannen om de receptuur aan te passen.
In Nederland gaat het om witte bonen in tomatensaus, die met dierlijke bouillon zijn bereid, schrijft Out-of-Home-Shops op basis van berichtgeving in het AD.
Update (23:59h): Bonduelle Nederland geeft aan 1 product te zullen aanpassen aan de verwachting van vegetariërs.
Fotocredits: Transparante vermelding op de site, www.bonduelle.fr
Dit artikel afdrukken
'Veggi-gate'
Maar voor vegetariërs, veganisten en mensen die uit religieuze overtuiging bepaalde diersoorten niet mogen eten, is het een onaangename verrassing. Op de sociale media stak een storm op. Die verergerde nog eens nadat de Franse kranten het verhaal oppikten. Al snel kwam aan het licht dat ook andere merken, zoals Cassegrain en huismerken van de grote supermarktketens die door Bonduelle gemaakt worden, de vlees-aroma's bevatten.
Vegemag ontdekte zelfs dat Bonduelle op zijn site een recept had staan voor een 'vegetarische Provencaals stoofpotje'. Mét gebruikmaking van een van de gewraakte 18 producten. Het recept is inmiddels verwijderd.
Transparantie
Bonduelle gaat voor volledige transparantie. Het bedrijf komt met twee maatregelen:
- op de site www.bonduelle.fr is de informatie bij de betreffende producten inmiddels aangepast
- op korte termijn worden de etiketten aangepast, zodat de informatie ook voor de klant in de winkel toegankelijk is.
De producten worden niet van de markt gehaald. Ook heeft Bonduelle geen plannen om de receptuur aan te passen.
In Nederland gaat het om witte bonen in tomatensaus, die met dierlijke bouillon zijn bereid, schrijft Out-of-Home-Shops op basis van berichtgeving in het AD.
Update (23:59h): Bonduelle Nederland geeft aan 1 product te zullen aanpassen aan de verwachting van vegetariërs.
Fotocredits: Transparante vermelding op de site, www.bonduelle.fr
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 30 december krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 30 december krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_s_c1.png)
Hans #19,
Dieren zijn voelend en ervaren hun omgeving, net als wij mensen. Om die reden beschouw ik de vee-industrie als gewelddadig. Niet alleen doden, ook dwang is een vorm van geweld. Mensen hebben geen dierlijke producten nodig. Geen vlees, en ook geen melk, en ook geen xenotransplantatie voor mij. Als mensen bij volledig in kennis zijn van alle voors en tegens, instemmen met het doneren van hun eigen weefsel, heb ik daar geen problemen mee.
Hé maar voordat er weer een discussie onderwerp naar voren wordt gebracht. Graag hoor ik van Dick nog een onderbouwing van de bewering dat in beton varken verwerkt zou zijn. Normaal beton bestaat uit cement, kalk, kwartszand en water. Varken zit er niet in.
Enno #18
De weerzin tegen vlees zal heus wel een aantal plausibele oorzaken hebben, maar ik zou willen weten, of veganisten tegen toepassing van transplantatie zijn van
a) dierlijke oorsprong (xenotransplantatie) in de vorm van een huid hart, nier, lever, hoornvlies. Of voor sera ontwikkeld met behulp van dieren, of medicatie in de meest brede zin op basis van dierlijke herkomst ?
b) van andere mensen; in feite dus ook van buiten het lichaam. Jehova getuigen weigeren b.v. bloedtransfusie.
Waarom die vraag ?
Ik zie geen essentieel verschil tussen ‘consumeren’ van dieren om voedings- dan wel medische redenen.
Dick #16,
Gewoon beton bestaat uit cement, kalk, kwartszand en water. Eventueel kan er van alles meer aan worden toegevoegd om sommige eigenschappen te verbeteren. Varken is geen ingrediënt dat standaard toegepast wordt voor beton.
Leven zonder gebruik te maken van doodgemaakte dieren is erg moeilijk, niet te doen zou ik zeggen. Des te meer Enno weet, des te lastiger zal hij het krijgen.
Het boek van Meindertsma is overigens prachtig. Wat een efficiëntie!
Hoho, Marc. Enno wil geen dierlijke producten. Hij verwijt de vegetariër niets, maar wil een leven zonder doodgemaakte dieren. Het boek van Meindertsma laat zien hoe moeilijk dat is omdat het dode dier overal om eens in zit, tot in beton aan toe.