Burgemeester Michael Bloomberg van New York werd wereldbekend vanwege zijn strijd tegen frisdrank. Hij blijkt verder begaan met ons eten. In dit laatste jaar van zijn ambt gooit Bloomberg zijn gewicht in de strijd om voedselresten niet zomaar weg te gooien. Ze moeten apart worden weggegooid om ze te kunnen composteren, vindt Bloomberg. Dat heeft heel wat voeten in de aarde, schrijft The New York Times.
Dit artikel afdrukken