1 min
Imkers bij het Franse Ribeauville hebben dit jaar een strop: hun honing is blauw. Dit is zo'n ongebruikelijk gezicht, dat de honing onverkoopbaar is geworden, ook al smaakt die prima.
Al in augustus merkte een aantal bijenhouders in de buurt van Ribeauville in de Elzas dat hun bijen de honingraten vulden met niet-geïdentificeerde groene en blauwe stofjes, zo meldt persbureau Reuters mét een veelzeggende foto als bewijs voor de ramp.
In de Elzas zijn ongeveer 2.400 imkers actief. Jaarlijks produceren ze 1.000 ton honing. Frankrijk is een van de grootste honingproducerende landen in Europa, in totaal wordt er zo'n 18.330 ton geproduceerd. Maar ook in Frankrijk hebben imkers te maken met de verdwijnziekte, verminderde opbrengsten en de gevolgen van de strenge winter van 2011-2012.
De imkers gingen op zoek naar de herkomst van de opvallende fourageeropbrengsten. Ze kwamen er al gauw achter dat op zo'n 4 kilometer afstand een biogasinstallatie van Agrivalor staat. Daarin wordt onder andere restafval van een Marsfabriek verwerkt. Dat restafval bestaat uit M&M's, het snoepje dat wel in de mond maar niet in de hand smelt. Tegen dat laatste worden de chocoladesnoepjes beschermd door een felgekleurd suikerhoudend glazuurlaagje.
De slimme bijen bleken de glazuurrestjes als een makkelijk toegankelijke suikerbron ontdekt te hebben.
Het management van de biogasfabriek werd op de hoogte gesteld. Er zijn meteen maatregelen genomen om te voorkomen dat de bijen nog van de M&M's kunnen snoepen.
De imkers zitten met een strop. Blauw is een kleur die niet met eetbaar geassocieerd wordt. Of zou er iemand op het idee komen het gat in de markt voor 'Smurfenhoning' te vullen?
Fotocredits: artikel in Time Newsfeed, foto Vincent Kessler/Reuters, French apiarist Andre Frieh holds a sample of normal honey (right) besides a blue colored one (left) at his home in Ribeauville near Colmar, Eastern France, October 5, 2012.
Dit artikel afdrukken
In de Elzas zijn ongeveer 2.400 imkers actief. Jaarlijks produceren ze 1.000 ton honing. Frankrijk is een van de grootste honingproducerende landen in Europa, in totaal wordt er zo'n 18.330 ton geproduceerd. Maar ook in Frankrijk hebben imkers te maken met de verdwijnziekte, verminderde opbrengsten en de gevolgen van de strenge winter van 2011-2012.
De imkers gingen op zoek naar de herkomst van de opvallende fourageeropbrengsten. Ze kwamen er al gauw achter dat op zo'n 4 kilometer afstand een biogasinstallatie van Agrivalor staat. Daarin wordt onder andere restafval van een Marsfabriek verwerkt. Dat restafval bestaat uit M&M's, het snoepje dat wel in de mond maar niet in de hand smelt. Tegen dat laatste worden de chocoladesnoepjes beschermd door een felgekleurd suikerhoudend glazuurlaagje.
De slimme bijen bleken de glazuurrestjes als een makkelijk toegankelijke suikerbron ontdekt te hebben.
Het management van de biogasfabriek werd op de hoogte gesteld. Er zijn meteen maatregelen genomen om te voorkomen dat de bijen nog van de M&M's kunnen snoepen.
De imkers zitten met een strop. Blauw is een kleur die niet met eetbaar geassocieerd wordt. Of zou er iemand op het idee komen het gat in de markt voor 'Smurfenhoning' te vullen?
Fotocredits: artikel in Time Newsfeed, foto Vincent Kessler/Reuters, French apiarist Andre Frieh holds a sample of normal honey (right) besides a blue colored one (left) at his home in Ribeauville near Colmar, Eastern France, October 5, 2012.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 30 december krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 30 december krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_s_c1.png)
Dit is echt onzin, ik ben directeur van het food recycling wat de heer Klootwijk hieronder omschrijft. Ook wij hebben wel eens bezoek gehad van een imker die niet blij was dat zijn gewaardeerde bijenkolonie zich nuttigde aan onze zoetigheid. Zijn bijen produceerde alles behalve (blauwe) honing. Eerder doorzichte glucosesiroop!
Ik heb eens op tv een echt-waargebeurd verslag gezien van een kipper met aardappels die bij een botsing betrokken was. De frietaardappels waren daardoor allemaal gekreukeld.
Dit is echt het uitzoeken waard! Het nieuws komt toch echt van Reuters.
Hoe kleurt de honing in Noord Limburg? Preciezer, wordt zuidwest van Venray anders gekleurde honing aangetroffen?
Bij Veulen, onder Venray staat een mengvoederbedrijf dat gespecialiseerd is in verwerking van oude taarten, krentenbrood en snoep. Indrukwekkend grote hoeveelheden felgekleurd snoep waar iets aan mankeert of wat te oud is, worden er dagelijks verwerkt. De kleurenpracht in de gebouwen van de onderneming ontstijgt die van het Keukenhof in het voorjaar.
Door open deuren en ramen kunnen bijen makkelijk bij de weelde komen.
Daarom mijn vraag, heeft Venray honing in de kleuren van Smarties?
Ik geloof werkelijk helemaal niks van dit verhaal. Als ze als M&M als restafval zouden hebben gebruikt dat zou het een bruine smurrie worden.