1 min
Deze twee biggen heten Ram en Bam. Ze vormen de eerste generatie biggen van Steef Uijtewaal die in Schalkwijk, onder de rook van Utrecht, heeft besloten het varkensboeren opnieuw uit te vinden. Steef is een van de drie boeren die te zien zullen zien in de nieuwe serie Leslokaal die vanaf komende week woensdag op Foodlog online gaat.
De nieuwe serie wordt opnieuw gepresenteerd door Linda Hakeboom, inmiddels bekend van RamBam. Het camerawerk en de montage werden verzorgd door Rolf Hartogensis. Dick Veerman deed de productie.
De serie kwam tot stand met financiering door het ministerie van EL&I, LTO Noord en de Stichting Natuur & Milieu. Het oorspronkelijke idee voor Varkenshouderij 2.0 werd aangedragen door Ruud Pothoven van Knowhouse. Centraal staat de gedachte: kan Nederland in samenwerking met het publiek komen tot een nieuwe varkenshouderij? In boerenblad Nieuwe Oogst vertelde Dick Veerman dat Nederland te duur is geworden om 'zomaar varkens' te produceren. In de korte reportages gaat Linda op zoek naar de reacties van slagers, een slachter en consumenten op 'niet zomaar varkens'. Vanaf komende week worden de films gepresenteerd aan varkensboeren op drie plaatsen in Nederland. Daags daarna gaan ze met tussenpauzen van enkele dagen online.
In de trailer: boer Steef die met liefde over het beenwerk van zijn zeugen spreekt. Een van de dames is de moeder van Ram en Bam.
Fotocredits: Steef Uijttewaal
Dit artikel afdrukken
De serie kwam tot stand met financiering door het ministerie van EL&I, LTO Noord en de Stichting Natuur & Milieu. Het oorspronkelijke idee voor Varkenshouderij 2.0 werd aangedragen door Ruud Pothoven van Knowhouse. Centraal staat de gedachte: kan Nederland in samenwerking met het publiek komen tot een nieuwe varkenshouderij? In boerenblad Nieuwe Oogst vertelde Dick Veerman dat Nederland te duur is geworden om 'zomaar varkens' te produceren. In de korte reportages gaat Linda op zoek naar de reacties van slagers, een slachter en consumenten op 'niet zomaar varkens'. Vanaf komende week worden de films gepresenteerd aan varkensboeren op drie plaatsen in Nederland. Daags daarna gaan ze met tussenpauzen van enkele dagen online.
In de trailer: boer Steef die met liefde over het beenwerk van zijn zeugen spreekt. Een van de dames is de moeder van Ram en Bam.
Fotocredits: Steef Uijttewaal
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Joost, sommige processen hebben ondoorgrondelijke wegen. Maar houd moed: ze komen. Vanaf eind deze week!
Hoe is het eigenlijk met Ram en Bam? Zijn ze al geslacht? Ik heb ze volgens mij niet zien opgroeien en ik heb ook de beloofde filmpjes niet zien langskomen. Of vergis ik mij?
Nut en noodzaak voor varkensboeren van het netwerken als ondernemer was een gezamenlijke ervaring van een groep pionierende varkenshouders, die zelf (individueel) met innovatieve stalconcepten aan de slag zijn gegaan en ervaren hadden dat ze er niet alleen voor hoeven staan. En ja, daar praten ze over..., in een workshop, hartstikke aardig.
Cynisme over Wageningen en de 'rest van de overheid' lijkt hier niet op z'n plaats. Zie homepage www.vlees.nl voor het hele bericht.
Er wordt wat afgepraat over wat er moet gebeuren met de varkenshouderij in Nederland. Volgens Wageningen en de rest van de overheidsdiensten om ondernemerschap in het land te stimuleren moeten varkensboeren netwerkers worden. Dan 'is veel, zo niet alles mogelijk'.