1 min
Meldingen van ongedierte-overlast, vuile lucht en aangevreten brood waren voor de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) aanleiding inspecties uit te voeren in de bedrijfskantines van Defensie, schrijft het AD. Paresto, cateraar voor ruim 70 Nederlandse defensielocaties, bleek een dikke onvoldoende te scoren voor onder meer voedselveiligheid en het corrigeren van ‘infrastructurele tekortkomingen’, valt te lezen in het jaarverslag van de Inspectie Militaire Gezondheid (IMG).
In maart moest Defensie een marinekantine in Den Helder sluiten vanwege een lekkende riolering. De latrinevliegjes vlogen tussen broodjes en soeppannen rond. Door een ventilatiestoring blies het systeem stof de kantine in, in plaats van naar buiten, wat hoofdpijn en bloedneuzen veroorzaakte. Die kantine is inmiddels weer open, maar krijgt vooralsnog ‘code geel’ van de NVWA. In Amersfoort mag er vanwege voedselonveiligheid zelfs geen eten meer bereid worden. CDA-Kamerlid Hanke Bruis wil per direct een top-10 van tekortschietende kazernekeukens waar de voedselveiligheid onvoldoende is.
In maart moest Defensie een marinekantine in Den Helder sluiten vanwege een lekkende riolering. De latrinevliegjes vlogen tussen broodjes en soeppannen rond. Door een ventilatiestoring blies het systeem stof de kantine in, in plaats van naar buiten, wat hoofdpijn en bloedneuzen veroorzaakte. Die kantine is inmiddels weer open, maar krijgt vooralsnog ‘code geel’ van de NVWA. In Amersfoort mag er vanwege voedselonveiligheid zelfs geen eten meer bereid worden. CDA-Kamerlid Hanke Bruis wil per direct een top-10 van tekortschietende kazernekeukens waar de voedselveiligheid onvoldoende is.
