Bayer Crop Science en Ginkgo Bioworks gaan samen voedselgewassen ontwikkelen die hun eigen stikstof produceren, schrijft Forbes. Dat moet in de toekomst mogelijk worden door planten een stikstofbindend microbioom, een complexe verzameling bacteriën, mee te geven.

Plantenfamilies als vlinderbloemigen en orchideeën hebben van nature zo'n microbioom. Nu moeten belangrijke voedselgewassen als rijst, tarwe en maïs hun stikstof nog door de mens toegediend krijgen, in de vorm van kunstmest. Ginkgo Bioworks is gespecialiseerd in het ontwerpen van bacteriën voor de cosmetische en voedselindustrie. Toch is het inbrengen van het microbioom in niet-vlinderbloemigen een enorme opgave. Als het slaagt, hoopt Gingko's directeur Jason Kelly de wereldwijde markt voor kunstmest, met een waarde van €80 miljard, op zijn kop te zetten.
Forbes - Bayer And Ginkgo Bioworks, A Startup, Aim To Make Crops Produce Their Own Nitrogen Fertilizer
Reageer
  • Deel
Druk af