1 min
Denken we dat we de goede weg zijn ingeslagen met biologisch, gezond en smaakvol, krijgen we dit weer! Zolang de mens naar gemak zoekt zal er een markt voor blijven.
Een schnitzel voor in de toaster. Dit is een van de opvallende innovaties tijdens de voedingsmiddelenbeurs Anuga, die zaterdag in Keulen is gestart. Het is de eerste vleessnack ter wereld die 'getoast' kan worden. Tönnies-dochter Tillman's Fleisch & Convenience kreeg met de 'Toasty' niet voor niets een plek op de speciale tentoonstelling Taste 07. Hier worden de 61 beste innovaties op voedingsmiddelengebied getoond. In totaal waren er 1.100 inzendingen.
Gemakstrend
'Sneller, knapperiger en minstens zo lekker als een gebakken schnitzel', zegt Tillman's over zijn nieuwe vinding die inspeelt op de gemakstrend.
Het voorgegaarde vlees is gemaakt van mals varkensvlees en omgeven met een paneer-coating. De Toasty kan zo vanuit de diepvries in de broodrooster worden gedaan. 'Het is zowel geschikt als hoofdmaaltijd als voor een snackmoment', aldus Tillman's.
bron: meat&meal
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ha die Jacques,
dank voor je respons en je openhartig antwoord. Ik ga zeker even kijken op de site.
sorry voor de late reactie maar even in Indonesie geweest waar men soort gelijk product wil maken.
Maar kort door de bocht antwoord is dit voor de gemaksmarkt, weinig tijd al was het maar om een pan te pakken dus in de toaster ermee, na het ontvettings proces kan daar niets mee gebeuren dus blijft deze op een paar korreltjes na mooi schoon, geweldige coating al zeg ik het zelf.
vergis je niet dat wij storkfoodsystems.com machines maken voor een productie van zo'n 3000Kg per uur aan producten, en dat het niet aan te slepen is dus de vraag uit de markt is meer dan we aan kunnen, maar wandel maar eens over de Titan site en zie zelf.
groet jacques
Omdat ze een machine hebben uitgevonden waarmee je het kúnt maken. Maar inderdaad: op welke vraag is deze schnitzel een antwoord?
@Jacques, wat ik mij ook afvraag: hoe kom je erop om een dergelijk idee te bedenken en ontwerpen? Welke doelgroepen zijn hiermee gebaat? maw wat is de achterliggende gedachte voor dit product?
@Jaqcues: hoe ziet de broodrooster er uit na het toasten van de Schnitzel?