2 min
Amerika telt op een bevolking van ruim 320 miljoen mensen, 163 miljoen katten en honden. De dieren zijn goed voor bijna een derde van de Amerikaanse vleesconsumptie. Dat aandeel dreigt nog hoger te worden. Niet door meer honden en katten, maar omdat we hen willen voorzetten wat wij zelf ook eten.
Professor Gregory Okin van de universiteit van Californië in Los Angeles berekende dat alle katten en honden in de VS samen net zoveel dierlijk voedsel eten als de gehele Franse bevolking van bijna 70 miljoen mensen.
Separatorvlees en schikken
Okin kijkt bovendien met lede ogen naar het luxere vlees dat een groeiende groep dierenliefhebbers in het voer voor hun harige huisgenoten wil. Hou het toch bij separatorvlees voor je huisdier, zegt Okin.
Mensen kijken neer op separatorvlees. Daar heeft de Britse en Amerikaanse TV-kok Jamie Oliver flink aan bijgedragen. Hij maakte het onpopulair in een uitzending van zijn programma Food Revolution die gericht was tegen McDonald's. Oliver liet zien hoe 'vies' de restjes vlees worden verzameld en dat er 'chemicaliën' nodig zijn om ze voedselveilig te maken.
De New York Times maakte onlangs een schikking bekend tussen Disney en een groot Amerikaans vleesbedrijf omdat het mediabedrijf de goede naam van pink slime (het Engelse woord voor separatorvlees) door het slijk zou hebben gehaald. Dat zou hebben geleid tot werkeloosheid en verloren gegane omzet. De schikking bedraagt $177 miljoen plus een nog onbekend bedrag dat de verzekeraars van Disney erbij zullen leggen. De video's met de originele uitzending van Oliver blijken van Youtube te verdwijnen. De bedragen van de schikking laten misschien zien dat Oliver toch niet helemaal goed zat, ook al is het publiek hem gaan geloven. Juist vanwege dat laatste, waarschuwt Okin voor het toeslaan van gekte. We moeten huisdieren geen spiervlees willen geven.
Neem een vegetarisch huisdier
Katten en honden kunnen niet volledig vegetarisch worden, zegt Okin op Science Daily. Hij raadt huisdieren echter niet af, omdat mensen baat hebben bij goede affectieve banden met dieren. Toch heeft hij een advies voor een type dier dat misschien een beter idee is dan een hond of een kat. Denk eens aan vegetarische huisdieren. Een kleine pony zou bijvoorbeeld een goed idee kunnen zijn voor mensen met een gazon. Het dier maait het gras en moet flink bewegen, ook buiten zijn weitje. Een kleine pony dwingt je dus net als een hond regelmatig tot een gezonde wandeling.
Okins onderzoek verscheen in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS One.
Dit artikel afdrukken
Separatorvlees en schikken
Okin kijkt bovendien met lede ogen naar het luxere vlees dat een groeiende groep dierenliefhebbers in het voer voor hun harige huisgenoten wil. Hou het toch bij separatorvlees voor je huisdier, zegt Okin.
Mensen kijken neer op separatorvlees. Daar heeft de Britse en Amerikaanse TV-kok Jamie Oliver flink aan bijgedragen. Hij maakte het onpopulair in een uitzending van zijn programma Food Revolution die gericht was tegen McDonald's. Oliver liet zien hoe 'vies' de restjes vlees worden verzameld en dat er 'chemicaliën' nodig zijn om ze voedselveilig te maken.
De New York Times maakte onlangs een schikking bekend tussen Disney en een groot Amerikaans vleesbedrijf omdat het mediabedrijf de goede naam van pink slime (het Engelse woord voor separatorvlees) door het slijk zou hebben gehaald. Dat zou hebben geleid tot werkeloosheid en verloren gegane omzet. De schikking bedraagt $177 miljoen plus een nog onbekend bedrag dat de verzekeraars van Disney erbij zullen leggen. De video's met de originele uitzending van Oliver blijken van Youtube te verdwijnen. De bedragen van de schikking laten misschien zien dat Oliver toch niet helemaal goed zat, ook al is het publiek hem gaan geloven. Juist vanwege dat laatste, waarschuwt Okin voor het toeslaan van gekte. We moeten huisdieren geen spiervlees willen geven.
Als we allemaal zouden besluiten geen hond of kat meer te nemen, zouden we in één klap onze vleesconsumptie met een derde kunnen reducerenAls die trend niettemin doorzet gaat vlees een nog groter beslag leggen op akkers, water en energie dan nu al het geval is. Bovendien jaagt het de uitstoot van broeikasgassen verder op. Vleesetende huisdieren zijn een aanslag op het milieu. Als we allemaal zouden besluiten geen hond of kat meer te nemen, zouden we in één klap onze vleesconsumptie met een derde kunnen reduceren, gesteld dat de vleesconsumptiecijfers van huisdieren in de EU lijken op die in de VS.
Neem een vegetarisch huisdier
Katten en honden kunnen niet volledig vegetarisch worden, zegt Okin op Science Daily. Hij raadt huisdieren echter niet af, omdat mensen baat hebben bij goede affectieve banden met dieren. Toch heeft hij een advies voor een type dier dat misschien een beter idee is dan een hond of een kat. Denk eens aan vegetarische huisdieren. Een kleine pony zou bijvoorbeeld een goed idee kunnen zijn voor mensen met een gazon. Het dier maait het gras en moet flink bewegen, ook buiten zijn weitje. Een kleine pony dwingt je dus net als een hond regelmatig tot een gezonde wandeling.
Okins onderzoek verscheen in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS One.
Nog 5
Je hebt 0 van de 5 kado-artikelen gelezen.
Op 11 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 11 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_84_s_c1.jpg)
De rubriek 'NRC checkt' checkte dit FL-artikel naar aanleiding van een interview met eco-activiste Babette Porcelijn.
De conclusie: Porcelijn bedoelde met haar uitspraak te zeggen dat huisdieren het milieu belasten. De stelling dat Amerikaanse huisdieren evenveel vlees eten als alle Fransen bij elkaar is een grove onderschatting. De studie waar de uitspraak op is gebaseerd, behandelt het vleesverbruik van alleen Amerikaanse katten en honden. Maar alle extra berekeningen wijzen erop dat Amerikaanse huisdieren veel meer vlees eten dan alle Fransen bij elkaar. Van dat vleesverbruik van Amerikaanse huisdieren valt op grond van de cijfers niets af te trekken, er kan wel meer bij worden opgeteld, dus de uitspraak wordt beoordeeld als grotendeels waar.
Vergelijk een huisdier eens qua uitstoot met een auto, dan kun je lachen! (of moet ik zeggen huilen?)
'Hond slechter voor milieu dan SUV'
En speciaal voor Otto Rood
Wie het milieu wil sparen, zou z'n eigen huisdier moeten opeten.
Wanneer hebben grote vraagstukken voor een kentering gezorgd? Of is het gewoon een kwestie van tijd?
Ja, Arnold. Het is onmogelijk. Maar ik vind onmogelijke vraagstukken erg boeiend. Je je nl. de vraag stellen: waarom vinden we ze onmogelijk?
Maar .... dit ging over het feit dat een rijke samenleving zijn vleesconsumptie maal 30% moet doen om zijn echte vleesconsumptie te berekenen. Een pony of een parkiet helpen ook. Geen huisdier ook, maar dat lijkt te leiden tot meer affectief gemankeerde persoonlijkheden en de bijkomende problemen daarvan.
Dick heb je wel eens bedacht wat je in het werk moet stellen om dat gedachtegoed wereldwijd gemeengoed te laten worden. Wat er eerst dan veranderd moet worden? Zullen we daar eerst eens mee beginnen? Ik bedoel als we in de wereld een kentering willen doen plaats vinden zullen we de minderbedeelde wereld eerst meer welvaart moeten gunnen, meer scholing en meer bestaanszekerheid. Hoe en wie gaan daar voor zorgen??? Wie kunnen daar voor zorgen???