Volgens de onderzoekers vormt de vermelding van allergenen die als ingrediënt in een product verwerkt zijn geen probleem. Het gaat vaak mis bij ingrediënten die onbedoeld in producten terechtkomen. In die gevallen gaat het om stoffen die op de puntjes van het zinnetje 'kan sporen van .. bevatten' behoren te staan. Geert Houben, toxicoloog en onderzoeker van TNO en UMC Utrecht pleit voor uniforme Europese afspraken over het opnemen van die informatie. Het ontbreken daarvan "plaatst 22 miljoen mensen in Europa dagelijks voor onnodige risico’s", zegt Houben in het AD.
Volgens de onderzoekers vormt de vermelding van allergenen die als ingrediënt in een product verwerkt zijn geen probleem. Het gaat vaak mis bij ingrediënten die onbedoeld in producten terechtkomen. In die gevallen gaat het om stoffen die op de puntjes van het zinnetje 'kan sporen van .. bevatten' behoren te staan. Geert Houben, toxicoloog en onderzoeker van TNO en UMC Utrecht pleit voor uniforme Europese afspraken over het opnemen van die informatie. Het ontbreken daarvan "plaatst 22 miljoen mensen in Europa dagelijks voor onnodige risico’s", zegt Houben in het AD.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Simpel: de betreffende bedrijven zowel voor de civiele rechter (= schadeclaim) als voor de strafrechter ( schade aan de gezondheid) dagen. De NVWA heeft door decennialange bezuinigingen, reorganisaties, opgedrongen door de politici, de kennis, kunde en slagkracht al lang niet meer in huis.