1 min
Discounters Lidl en Aldi maken klanten én boeren blij met hun laaggeprijsde biologisch assortiment. Wie het niet zien zitten, zijn de traditionele verkopers van biologische levensmiddelen.
Na Lidl in 2017, kondigde Aldi Nord begin vorig jaar aan vol in te zetten op biologisch in Duitsland.
Op de Duitse thuismarkt pakt de discounter inmiddels flink uit met zijn biologische assortiment. Ook in andere Europese landen waar Aldi Nord actief is, waaronder Nederland, België, Frankrijk en Spanje, wil Aldi nu volop in biologisch.
Het jaagt traditionele verkopers van biologisch de stuipen op het lijf, meldt RetailDetail. Volgens het Duitse blad Stern wil Aldi zelfs de Europese marktleider in biologisch worden.
Aldi pakt uit met prijzen die zelfs tot zo'n 30% onder de gebruikelijke, toch al lage, prijzen voor biologisch van Aldi zelf liggen. Waarom Aldi dat doet? Het bedrijf lokt kopers van biologisch uit andere winkels weg en hoopt dat die ook steeds meer van hun andere boodschappen bij Aldi komen doen.
Vrees voor verdampende marges
Verkopers van biologisch voedsel zien de recente ontwikkelingen met lede ogen aan; ze vrezen prijsstijgingen omdat Aldi de vraag snel laat groeien in een markt die toch al door schaarste wordt getroffen. Aldi's agressieve prijsaanpak zou de marges kunnen laten verdampen in een markt waarin de inkoopprijzen hoog zijn en Aldi de winkelprijzen omlaag dwingt. Aldi kan concurreren met lage marges omdat het bedrijf veel hogere omzetten per product weet te realiseren dan traditionele concurrenten.
Foodlog interviewde in het voorjaar van 2017 biologische tuinders en boeren die verklaarden dat de prijzen af-erf niet slechter worden door de toename van betaalbaar biologisch aanbod omdat die losstaan van de handelsprijzen. Schaarse grondstoffen zijn bovendien een garantie voor een goede prijs voor de boer. Wel kan het betekenen dat de randjes van de biologische manier van produceren, worden afgesneden en dat nieuwe toetreders de aard van de markt veranderen. Daarvoor waarschuwden de eigenaren van biologische groothandel Udea en de biologische supermarkt Ekoplaza.
Dit artikel afdrukken
Op de Duitse thuismarkt pakt de discounter inmiddels flink uit met zijn biologische assortiment. Ook in andere Europese landen waar Aldi Nord actief is, waaronder Nederland, België, Frankrijk en Spanje, wil Aldi nu volop in biologisch.
Het jaagt traditionele verkopers van biologisch de stuipen op het lijf, meldt RetailDetail. Volgens het Duitse blad Stern wil Aldi zelfs de Europese marktleider in biologisch worden.
Aldi pakt uit met prijzen die zelfs tot zo'n 30% onder de gebruikelijke, toch al lage, prijzen voor biologisch van Aldi zelf liggen. Waarom Aldi dat doet? Het bedrijf lokt kopers van biologisch uit andere winkels weg en hoopt dat die ook steeds meer van hun andere boodschappen bij Aldi komen doen.
Vrees voor verdampende marges
Verkopers van biologisch voedsel zien de recente ontwikkelingen met lede ogen aan; ze vrezen prijsstijgingen omdat Aldi de vraag snel laat groeien in een markt die toch al door schaarste wordt getroffen. Aldi's agressieve prijsaanpak zou de marges kunnen laten verdampen in een markt waarin de inkoopprijzen hoog zijn en Aldi de winkelprijzen omlaag dwingt. Aldi kan concurreren met lage marges omdat het bedrijf veel hogere omzetten per product weet te realiseren dan traditionele concurrenten.
Foodlog interviewde in het voorjaar van 2017 biologische tuinders en boeren die verklaarden dat de prijzen af-erf niet slechter worden door de toename van betaalbaar biologisch aanbod omdat die losstaan van de handelsprijzen. Schaarse grondstoffen zijn bovendien een garantie voor een goede prijs voor de boer. Wel kan het betekenen dat de randjes van de biologische manier van produceren, worden afgesneden en dat nieuwe toetreders de aard van de markt veranderen. Daarvoor waarschuwden de eigenaren van biologische groothandel Udea en de biologische supermarkt Ekoplaza.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Jan #14 Misschien een domme vraag, echter is het niet slimmer voor boeren om zich aan te sluiten bij een overkoepelende (biologische) boerenorganisatie die het handelen tussen boer en supermarkt overneemt? Dan schakel je de grootgrutters uit die niet zomaar naar een ander kunnen. Dan kan de boer gewoon lekker concentreren op zo goed mogelijk boeren en hoeft deze niet (te) bang te zijn voor minimale marges.
Dat weet ik inderdaad, Arnold. En dat is precies waarom ik die vraag stel.
Dick #15 wat is dat voor een reactie? Jij weet toch ook dat het verleden geen garantie is voor de toekomst. Jij weet donders goed, als geen ander, hoe de markt werkt, waarom hou je je van de domme? Of is het praten om te praten?
Heel fijn dat Arjen tevreden is, hopen dat dat zo blijft.
Ik reageer naar aanleiding van de ervaring die boeren in het verleden en tot nu toe hebben opgedaan met de grootgrutters. Daar spelen alleen kwantiteit en vooral lage hongerprijzen een grote rol. We zien met z'n alleen waar dat toe leidt. Dit lot zal, als we als biologische boeren niets doen, de biologische sector ook aangedaan worden. De situatie op het platteland laat het resultaat zien, van het gevoerde beleid van de inkopers en aandeelhouders van de grootgrutters.
Jan, hoe reageer jij op je biologische collega Arjen in #13 ? Die getuigt duidelijk van een andere ervaring: voor een goed product wordt goed betaald.