Het FD denkt dat de kantelende publieke opinie daar verantwoordelijk voor is. We vinden margarine niet langer een gezond smeersel, maar een "goedkoop, kunstmatig goedje". Daarom zal de koper van onder meer Becel hard moeten werken om de verwachte verkoopprijs ($6-7 miljard) goed te kunnen maken.
Voor private investeerders is een uitmelk-strategie van de altijd erg duur verkochte kunstboters van Unilever echter een uitgelezen kansWinst door schaalvergroting is in een krimpende markt die al met overcapaciteit kampt (de margarinemarkt daalt met 6% per jaar) geen haalbare kaart; bovendien voerde Unilever de afgelopen jaren zelf al een grote kostenbesparingsoperatie door.
Omdat de marges op de kunstboter hoog zijn, lijkt overname door een investeringsmaatschappij logisch: "Een financiële partij kan er een enorme hefboom op zetten" door de kosten te verlagen in een trage sterfhuisconstructie, zeggen analisten. De hoge winsten op margarines als Becel maken dat aantrekkelijk. Wie bij de huidige lage rentes flink leent, kan een fantastisch rendement halen op wat hij zelf inlegt. Andere strategieën zijn concentratie op wel groeiende deelterreinen zoals Oost-Europese landen of productsegmenten, technische innovaties, of inspelen op consumententrends, "zoals de toenemende vraag naar duurzaam geproduceerde en biologische producten." Terwijl vlees succesvol vervangen wordt door nepvlees, zou biologische nepboter dus ook nog een kansje kunnen hebben. Zelfs uitmelken en later voor opwerking aanbieden, lijkt dus tot de mogelijkheden te behoren.
Unilever moet echter van Becel en Blue Band af omdat de markt op dit moment krimpt en het bedrijf zijn beleggers flinke groei heeft beloofd, na het afwijzen van de toenaderingspogingen van Kraft Heinz dit voorjaar. Voor private investeerders kan een uitmelk-strategie van de altijd erg duur verkochte kunstboter echter een uitgelezen kans zijn om een euro nog een tijdje zonder veel moeite aardig te laten renderen.
Geïnteresseerde kandidaten hebben nog tot 19 oktober om een bod uit te brengen.
PS (toegevoegd op 7 oktober, 11.30 uur): hieronder gaat het inmiddels over de kansen van margarine als 'vegetarische beauter', een commerciële kans waar mogelijk weer marktgroei mee te realiseren is.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Dat onderdeel maakt hogere winstpercentages dan de andere onderdelen. Toch moet het verkocht worden, omdat het niet groeit. Dat is toch vreemd?
Vegetarische melk van de Vegetarische Melkboer. Zo doen ze dat in California. Even doorklikken naar de site van Bolthouse Farm De moeite waard.
Gaat de NVWA nu ook de melk in amandelmelk aanpakken?
Jos, wat stoort je zo?
Plantaardige boter is goedkoop, milieuvriendelijk en prima uitontwikkeld. Er zijn zelfs al hybride varianten. Uitstekend in combinatie met uitsluitend grasgevoerde dieren. Je houdt een koe weer zoals het dier bedoeld was en houdt landbouwareaal over voor betere zaken dan veevoer, terwijl je beschikbaar voer beter benut.
Wel speelt er iets anders: hoeveel onverzadigd vet willen we in een mens stoppen? Daar zijn heel lange discussies al tijden over gaande, maar dat is - denk ik - je punt niet.
waar heen waar veur, is de volgende vraag.
Vegetarische boter.. Vegetarische melkboer...
Ik schreef eerder dat er qua neppen en bedrog geen onderscheid bestaat tussen Unilever en de ex van Thieme.
Ik raak er steeds meer van overtuigd, dat de enorme hypocrisie rond duurzaam en vegetarisch een decadent luxe probleem is.
Wegkijken van menselijk leed uit liefde voor het dier, en dat koppelen aan de redding van de wereld.
Ben eens in mijn oude Palmer & Colton gedoken. Zal inmiddels wel uit de tijd zijn.
Hoe zat dat ook weer met the Decline and Fall of the Roman Empire. Speelde decadentie een rol ? Ga daar vanmiddag me eens in verdiepen; het is toch slecht weer..
Decadentie en het broertje arrogante ethiek, vieren nu hoogtij. In steeds extremere vormen.
Om arme paarden te sparen, die tot vermaak van velen op concoursen moeten springen en draven, heeft een specifiek tak van de menselijke genderboom een nieuwe sport ontdekt...
Zou je mannen ook zo gek krijgen ?
Ik heb het niet over vegetariers !