Het was voor La Place puzzelen hoe klanten binnen anderhalve meter afstand kunnen houden. De meeste La Place-restaurants gaan nu weer open. Ruim een kwart, 23 van de circa 80 Nederlandse vestigingen, blijven echter gesloten. Het gaat om restaurants in binnensteden, winkelcentra en langs de snelwegen.

Jumbo werkt aan een nieuwe generatie La Place-winkels met als uitgangspunt good food fast. De nadruk komt te liggen op snelheid en voorverpakt voedse. Dat is meer coronaproof dan de bekende buffetten uit het pre-corona tijdperk. Volgens het moederbedrijf past het nieuwe La Place 2.0-concept niet bij de 23 gesloten vestigingen. Die zullen er nooit geld mee kunnen verdienen.

De 480 medewerkers worden niet buiten het bedrijf gezet, maar eerst zoveel mogelijk ondergebracht bij andere La Place-filialen en bij Jumbo.

Voor de pandemie was La Place rendabel. Nu maakt het concern maandelijks €6-7 miljoen verlies.
Het Financieele Dagblad - Jumbo sluit 23 La Place-restaurants
Reageer
  • Deel
Druk af