Binnen vijf jaar zal het eten voor mensen met kauw- en slikproblemen in verzorgingshuizen ter plekke in toepasselijke vormen geprint worden via een 3D-voedselprinter. Dat verwacht TNO, dat onderzoek doet naar de mogelijkheden en aan een prototype werkt. Door het voedsel een herkenbaar en aantrekkelijk uiterlijk te geven, kan ondervoeding op termijn voorkomen worden. Ook kunnen aan het printvoedsel extra voedingsstoffen en supplementen toegevoegd worden, schrijft EVMI.
Dit artikel afdrukken
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Hoho heren niet te snel concluderen! Wij hebben inderdaad het product alleen maken we het niet met een 3D printer! Voordat dat op realistische schaal grootte beschikbaar is zijn we nog even verder, dus bieden wij het nu alvast aan ;-)
@Dick, nu nog even zien te achterhalen of er geen belastingcenten gaan naar een project van een overheid dat al is gerealiseerd. Ik hoop dat hier geen 'bonenprofessor' case achter zit.
Tjonge, ik begrijp dus dat in Flevoland bij Marfo geen idee in de la, geen prototype in de bijkeuken maar een echt werkend apparaat staat. Dat is nog eens wat!
TNO mag altijd langs komen bij TOP om eens met een werkend prototype proef te draaien. Was TNO overigens niet van de overheid?
Gelukkig hoeven we hierop geen 5 jaar te wachten, en is dit nu al beschikbaar, 3-d gevormd voor patienten met kauw en slik problemen.
http://www.chefmartin.nl/chef-martin/onze-producten/gepureerde-componenten
@marfo_nl @chefmartin_nl