Bij de aankoop van vlees zijn kwaliteit en prijs de belangrijkste overwegingen voor Nederlanders. Duurzaamheid en klimaat zijn niet doorslaggevend, hoewel de helft van de consumenten er wel bij stil zegt te staan. Dit blijkt uit een peiling van Ipsos in opdracht van campagneorganisatie Feedback.
Van alle Nederlandse consumenten koopt ongeveer 9% helemaal geen vlees. Bij jongeren tussen de 18 en 35 jaar is dit percentage ongeveer 18%, schrijft MarketingTribune.
Jonge mensen vinden duurzaamheid belangrijker dan ouderen. Zij zien ook een rol voor de overheid en supermarkten, als het gaat om het verminderen van de vleesconsumptie. Daarbij valt te denken aan minder aanbiedingen van vlees en meer promotie van vleesvervangers. Overigens is 68% van de ondervraagden van mening dat verminderen van de vleesconsumptie de eigen verantwoordelijkheid van consumenten is, waar overheid en supermarkten zich niet direct mee moeten bemoeien.
Kiezers van progressieve ('linkse') partijen zijn meer betrokken bij duurzaamheid en klimaat dan de kiezers van behoudende ('rechtse') partijen.
Van alle Nederlandse consumenten koopt ongeveer 9% helemaal geen vlees. Bij jongeren tussen de 18 en 35 jaar is dit percentage ongeveer 18%, schrijft MarketingTribune.
Jonge mensen vinden duurzaamheid belangrijker dan ouderen. Zij zien ook een rol voor de overheid en supermarkten, als het gaat om het verminderen van de vleesconsumptie. Daarbij valt te denken aan minder aanbiedingen van vlees en meer promotie van vleesvervangers. Overigens is 68% van de ondervraagden van mening dat verminderen van de vleesconsumptie de eigen verantwoordelijkheid van consumenten is, waar overheid en supermarkten zich niet direct mee moeten bemoeien.
Kiezers van progressieve ('linkse') partijen zijn meer betrokken bij duurzaamheid en klimaat dan de kiezers van behoudende ('rechtse') partijen.
Joep #8 jouw reactie doet vermoeden dat ik ook bijkans bejaard ben met mijn 52 jaar ;)
Maar kijk eens naar 24kitchen en ontdek dat de doelgroep toch jonger is dan jouw leeftijd.
Verder ben ik het met je eens: jong geleerd, oud gedaan.
Joep Goossens #8, En dat is maar goed ook. Zo leef je langer in goede gezondheid. Zorg voor voldoende dierlijk eiwit als oudere! Daar gedij je bij...
#8 Ik gok dat jij weinig jongeren kent.
Gert #7, 'Maak vlees eten moeilijk. Geef onze ouderen automatisch vega . . .'
De ouderen bereiden zelf meestal het vlees; veel jongeren vinden dat te moeilijk, ze hebben daar geen tijd/zin/ervaring in. Ouderen zijn de laatsten die na een leven lang vlees bereiden aan de vega gaan.
Een stukje in het Haarlems Dagblad:
"Maak vlees eten moeilijk. Geef onze ouderen automatisch vega, tenzij ze zelf iets anders aangeven"
Goed voor de kas van de pensioenfondsen?