1 min
Een gezonde schoolmaaltijd met lokale groenten uit eigen tuin, die ook nog eens de sociale integratie bevordert. Dat klinkt ideaal. In Latijns-Amerika is het werkelijkheid voor meer dan 100 miljoen kinderen, schrijft Knack. Het initiatief komt uit Brazilië, waar de overheid gezonde voeding, aankopen bij familieboeren en sociale integratie succesvol wist te combineren. Het idee heeft inmiddels navolging gekregen in 13 andere Latijns-Amerikaanse landen én steun van de voedsel- en landbouworganisatie FAO van de VN.
Zó geïnspireerd raakten moeders in het Caribische eilandenstaatje Saint Lucia dat ze zelf een groentetuin wilden beginnen. De scholen organiseren opvang voor hun niet-leerplichtige kinderen, zodat de moeders zich volledig aan de tuin kunnen wijden en er inmiddels een vast inkomen aan overhouden.
Volgens Ricardo Rapallo, coördinator van het programma 'Midden-Amerika Zonder Honger', heeft het beleid een positief effect op de (toekomstige) volksgezondheid. “Alles wat we bij kinderen nalaten op het vlak van eetgewoonten, is later veel moeilijker te veranderen,” aldus Rapallo.
Zó geïnspireerd raakten moeders in het Caribische eilandenstaatje Saint Lucia dat ze zelf een groentetuin wilden beginnen. De scholen organiseren opvang voor hun niet-leerplichtige kinderen, zodat de moeders zich volledig aan de tuin kunnen wijden en er inmiddels een vast inkomen aan overhouden.
Volgens Ricardo Rapallo, coördinator van het programma 'Midden-Amerika Zonder Honger', heeft het beleid een positief effect op de (toekomstige) volksgezondheid. “Alles wat we bij kinderen nalaten op het vlak van eetgewoonten, is later veel moeilijker te veranderen,” aldus Rapallo.
In een Frans dorp waar ik vaak kom, heeft de gemeente een stuk grond aan de 'école primaire' afgestaan voor educatie en aanvulling op de warme schoolmaaltijden. Ook de composthoop is leerzaam en hoort erbij. In het weekend mogen de ouders onkruid verwijderen, waar de kids geen zin of tijd voor hebben. Er staat een stevig hek omheen tegen de wilde zwijnen die dagelijks het dorp belagen. Zo ziet het er van boven uit: Ecole primaire. Boven de school de moestuin, links-onder de crèche. Zoiets kun je nooit landelijk regelen, de ene school heeft wel, de andere geen grond. Een reststrookje waar alleen wat tuinkers of radijsjes groeien is wel aardig maar veel te klein.
Hier in Nederland moet eerst alles landelijk geregeld worden en liefst nog met de nodige subsidies voordat er wat gebeurt.
Altijd leuk, als Nederland ingehaald lijkt te worden door landen uit de "derde wereld", zoals dat vroeger heette. Lijkt, want ik weet niet hoe het daar gaat en wat de kinderen verder eten op school, maar verse, zelf geteelde groente lijkt goed.
In Nederland kennen we zo iets in beperkte mate - verspreid wat schooltuinen - we moeten het denk ik hoofdzakelijk 1 x per jaar doen met het "Nationaal Schoolontbijt", met een hoog gehalte aan meuk. Ja, ook met wat komkommer en zoet fruit als alibi.