Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
  • Melk mag je in Engeland 'onmenselijk' noemen, maar er is niets mis mee

  • Meld je neprecept en vieze verhalen

  • Alom zorgen over suiker, maar minder suiker, ho maar

  • Kippen hebben twee, nee zelfs drie magen

  • Al voor 3e jaar gratis snoep bij tandpasta

  • Foodlog in zomerritme

    Tot half augustusmelten

In de media

+ Meer in de media

Dagelijkse kost

  • Meld je neprecept en vieze verhalen

    1

    Meld je neprecept en vieze verhalen

    Twee chefs, beiden bekend van tv, Julius Jaspers en Robert Kranenborg maakten in een televisieprogramma een traditionele Urker vistaart die niet bestaat. Het 'traditionele' recept was een al wat...

  • Culinair Ontdekt: Maagjes

    3

    Culinair Ontdekt: Maagjes

    Nick Trachet ontdekt spiermaagjes, een delicatesse. Voor in een zomerse salade.

  • New York en Londen willen eetverbod in metro tegen brand en rommel

    0

    New York en Londen willen eetverbod in metro tegen brand en rommel

    Het eten is het ergste niet, als je het maar niet op je buurvrouw knoeit. Maar waar het eten in zit. Dat wordt achteloos weggegooid in enorme hoeveelheden, samen met bezoedelde servetjes. Kauwgum? Ja,...

  • New York Pizza vindt zichzelf geen fastfoodketen

    1

    In de Media New York Pizza vindt zichzelf geen fastfoodketen

    Is New York Pizza een restaurant of een fastfoodketen? Met die vraag staan New York Pizza en de gemeente Amsterdam vandaag voor de bestuursrechter. De keten wil in de drukke Amsterdamse Ferdinand...

  • McDonald’s verdient beter dan verwacht

    1

    In de Media McDonald’s verdient beter dan verwacht

    McDonald's presenteerde dinsdag betere tweede kwartaalcijfers dan voorspeld. Dat deed de winst onverwacht sterk stijgen, de nettowinst bedroeg bijna $1,4 miljard (€1,2 miljard). Dat is 28% meer dan...

  • Geen kuikens in blender op Gentse feesten

    7

    In de Media Geen kuikens in blender op Gentse feesten

    Tijdens de Gentse feesten van vorige week veroorzaakte een act van CirQ zoveel ophef, dat uiteindelijk de politie ingreep. In de op Facebook-polls geënte show mocht het publiek dagelijks aangeven...

  • ‘Bier voor haar’ mikpunt van spot

    0

    In de Media ‘Bier voor haar’ mikpunt van spot

    Bier met een lichte karamelsmaak in een roze-gemarmerd champagneflesje voor £8 de fles, daarmee verwacht de Tsjechische bierbrouwer Aurosa in Londen vrouwen aan het bier te krijgen. Volgens eigenaar...

  • Britse krimpflatie is consumentenmisdrijf

    1

    In de Media Britse krimpflatie is consumentenmisdrijf

    De afgelopen vijf jaar verkleinden bedrijven de verpakkingen van ruim 2.500 producten in Groot-Brittannië, terwijl de prijs gelijk bleef. Dat heet krimpflatie en is volgens de Independent een...

  • Alle koffie tijdens het vliegen op een rij

    2

    Alle koffie tijdens het vliegen op een rij

    Koffieliefhebbers hebben altijd een voorkeur voor een bepaald koffiemerk. Dat geldt ook voor vliegmaatschappijen. Elke vliegmaatschappij heeft zijn "eigen" koffieleverancier om passagiers te voorzien...

  • Romeinen moeten kiezen tussen douchen of afwassen

    4

    In de Media Romeinen moeten kiezen tussen douchen of afwassen

    Het Romeinse waterbedrijf Acea zet vanaf aanstaande vrijdag de Romeinen op waterrantsoen, schrijft de Standaard. Om de aanhoudende droogte op te vangen, pompte het waterbedrijf afgelopen tijd extra...

  • Beer jaagt 209 Franse schapen dood in

    27

    In de Media Beer jaagt 209 Franse schapen dood in

    In de Pyreneeën zijn 209 schapen doodgevallen nadat een beer de kudde aanviel. De schapen sloegen in paniek op de vlucht en vielen van een steile klif hun dood tegemoet. Boswachters en herders...

  • Prikkelend snoep met rauw randje

    0

    Prikkelend snoep met rauw randje

    Zullen we een Weesper Mop vertellen? Het heeft het aanzien van het Haagse Hopje en wordt gemaakt in Breskens. Een keer raden en meteen goed: de Rotterdamse baksteen. Koosnaam: het Rotterdammertje.

  • Hema onderzoekt wat het kan doen tegen Alibaba’s ‘Hema’

    4

    Hema onderzoekt wat het kan doen tegen Alibaba’s ‘Hema’

    Hema lijkt op weg naar succes in China. Het gaat alleen niet om onze Hollandse Hema, maar om een merk dat door Alibaba, de Chinese Amazon, is geïntroduceerd in het mekka van de marktgroei. Onze Hema...

  • Teflonfabriek Dordrecht maakt moestuinen onbruikbaar

    4

    In de Media Teflonfabriek Dordrecht maakt moestuinen onbruikbaar

    Wie rond Chemours - de vroegere teflonfabriek van DuPont in Dordrecht woont - kan niet meer uit eigen moestuin eten. De omgeving van fabriek is sterk verontreinigd met het giftige GenX. Dat zeggen...

  • Ernstig voedseltekort door droogte in Noord-Korea

    0

    In de Media Ernstig voedseltekort door droogte in Noord-Korea

    In Noord-Korea dreigt een ernstig voedseltekort te ontstaan door grote droogte, schrijf CNN op basis van een FAO-rapport. Het land ervaart de ergste droogte sinds 2001. Zowel de vroege oogst in juni...

  • ‘Schoolvoorbeeld Hollandse Nieuwe’ wint AD Haringtest

    2

    In de Media ‘Schoolvoorbeeld Hollandse Nieuwe’ wint AD Haringtest

    “Hier kun je alleen maar van dromen” zegt eigenaar Christiaan den Haan van vishandel Ruud den Haan. Met een 10 wint de Rotterdamse zaak dit jaar de Nationale Haringtest van het AD. "Een volle...

  • Minder vet ijs even lekker

    4

    In de Media Minder vet ijs even lekker

    IJsmakers bedenken hun producten vanuit de aanname dat ijs met meer vet lekkerder is. Een nieuw onderzoek van Pennsylvania State University haalt deze veronderstelling onderuit. In de test bleek geen...

Nick Trachet Meld je neprecept en vieze verhalen
Dick Belderbos Geen kuikens in blender op Gentse...
Marco Maas Geen kuikens in blender op Gentse...
Dick Belderbos Geen kuikens in blender op Gentse...
Dick Veerman Culinair Ontdekt: Maagjes
Annika de Jong 'Schoolvoorbeeld Hollandse Nieuwe' wint...
Hans Pollemans Culinair Ontdekt: Maagjes
Harry van den Burg Geen kuikens in blender op Gentse...
+

Gezondheid

  • Placenta blijkt gevaarlijke ‘superfood’

    1

    In de Media Placenta blijkt gevaarlijke ‘superfood’

    'Celebrities' als Kim Kardashian maakten er reclame voor: het eten van je eigen placenta. Zo ontstond de pil met gevriesdroogde placenta die zou helpen tegen depressies. Net als je placenta, kun je...

  • Een vrolijk persbericht: Pindakaas met karamel

    8

    Opinie Een vrolijk persbericht: Pindakaas met karamel

    De hang naar zoet. En de zorgen van de dokter. Suiker is niet goed voor mensen.

  • Een op 3 Amerikanen heeft diabetes of de eerste verschijnselen er van

    1

    Een op 3 Amerikanen heeft diabetes of de eerste verschijnselen er van

    Meer dan een derde van de volwassen Amerikanen lijdt aan diabetes of prediabetes. De meerderheid is zich daar niet van bewust.

  • Niet alle vegetarisch eten is gezond

    2

    In de Media Niet alle vegetarisch eten is gezond

    Vegetariërs zijn niet automatisch gezond. Hoewel onthouding van vlees in het algemeen gezondheidswinst oplevert, maakt de vorm van onthouding wel verschil: een ongezond dieet blijft ongezond, ook...

  • Van McDonald’s word je niet dik uit armoe

    1

    Van McDonald’s word je niet dik uit armoe

    Arme Amerikanen zouden meer fastfood eten en daarom dikker zijn. Dat is een gemeenplaats in ons denken. Een inkomensonderzoek lijkt overtuigend aan te tonen dat mensen uit alle inkomensgroepen...

  • EFSA stelt veilige dagelijkse inname glutamaat vast

    45

    In de Media EFSA stelt veilige dagelijkse inname glutamaat vast

    De European Food Safety Authority (EFSA) onderzocht de smaakversterker glutamaat (e-nummers E620-E625) en stelde een aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) vast van 30 mg/dag/kg lichaamsgewicht. Tot nog...

  • Alle Zweden bewegen, Saoedi’s en Amerikanen niet

    0

    In de Media Alle Zweden bewegen, Saoedi’s en Amerikanen niet

    Amerikaanse wetenschappers van Stanford University bekeken het het bewegingspatroon van 700.000 mensen via hun smartphone, schrijft BBC News. Ze koppelden de data aan overgewichtcijfers per land. Daar...

  • €10 miljoen compensatie overheid voor slachtoffers Q-koorts

    1

    In de Media €10 miljoen compensatie overheid voor slachtoffers Q-koorts

    Het demissionaire kabinet reserveert €10 miljoen ter compensatie van Q-koorts slachtoffers. Dat kondigde het afgelopen vrijdag aan. De ‘precieze vorm en invulling’ van de compensatieregeling...

  • Ruim 2 miljard mensen zonder schoon drinkwater

    0

    In de Media Ruim 2 miljard mensen zonder schoon drinkwater

    Ruim 2 miljard mensen wereldwijd hebben geen schoon water thuis, blijkt uit onderzoek door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en Unicef. Daarnaast kunnen 4,5 miljard mensen geen gebruik maken van...

  • Vuile paling is foute boel

    1

    Vuile paling is foute boel

    Mensen die geregeld paling uit verontreinigde wateren eten, lopen een reëel gezondheidsrisico. Vooral dioxine doet kwaad. Belgische onderzoekers waarschuwen. In Nederland is commerciële...

  • Snuifcacao, nu ook in de VS

    1

    Snuifcacao, nu ook in de VS

    Snuiven was toch fout? Het kan ook met cacao. Wij, Europeanen, exporteren de trend zelfs naar de VS. Of het veilig is? Dat weten we niet echt.

  • Culinair ontdekt: vitamine D

    21

    Culinair ontdekt: vitamine D

    Nick Trachet gaat naar de dokter en ontdekt vitamine D. Hij signaleert ook het maatjesseizoen. Neem dus een haring.

  • Britten kampioen voedselvergiftigingclaims

    0

    In de Media Britten kampioen voedselvergiftigingclaims

    Een snel groeiend aantal Britten dat tijdens hun all-inclusive vakantie ziek wordt van wat ze aten, claimt eenmaal thuisgekomen een schadevergoeding. In twee jaar tijd, zegt reisorganisatie TUI in De...

  • Koffie kun je drinken is geen nieuws

    14

    Koffie kun je drinken is geen nieuws

    De internationale pers staat er bol van: 'je gaat later dood als je koffie drinkt'. Is dat waar? We zeggen het maar meteen: dat was en is onbekend en je kunt er maar beter niet van uitgaan. Hooguit...

Marco Maas Alom zorgen over suiker, maar minder...
Theo Jonkhart Klanten Kruidvat blij met gratis halve...
Astrid Spijkers Alom zorgen over suiker, maar minder...
Dennis Zeilstra Alom zorgen over suiker, maar minder...
Astrid Spijkers Alom zorgen over suiker, maar minder...
Dick Veerman Alom zorgen over suiker, maar minder...
Harry van den Burg Alom zorgen over suiker, maar minder...
Sytske Barkhuis Alom zorgen over suiker, maar minder...
+
Foodlog
Leden

Steun ons om Foodlog onafhankelijk en advertentievrij te houden! Dat kost je maar €5,- per maand en je profiteert dan van voorrang bij Foodlog-events en toegang tot betaalde content.

Agrofood

  • Veganisten mogen melk ‘onmenselijk’ noemen

    0

    Veganisten mogen melk ‘onmenselijk’ noemen

    Veganisten mogen zeggen dat melk "onmenselijk" is. Dat oordeelt de Britse Advertising Standards Authority (ASA) in een uitspraak die "baanbrekend" wordt genoemd.

Marco Maas NVWA blokkeert 'tientallen...
Marco Maas NVWA blokkeert 'tientallen...
Dick Belderbos NVWA blokkeert 'tientallen...
Dick Belderbos Belgische prins lanceert actie GAIA voor...
Wouter Klootwijk Duurzaam en biologisch voedsel heuse...
Dick Veerman Zwitserse Aldi heeft primeur 'Fair...
Astrid Spijkers Vrije kippen langer binnen mogen toch...
Sytske Barkhuis Strafrechtelijk onderzoek naar fipronil...
+

Perspectief

  • Gelukkig toch nog wat onzekerheid over sperma

    0

    Gelukkig toch nog wat onzekerheid over sperma

    De kwaliteit van het menselijke sperma was deze week even in het nieuws. De BBC kopte heftig dat mensen misschien uit zouden kunnen sterven. Helaas is zelfs een milde versie van die gedachte...

  • Beter minder vlees eten, dan over een paar jaar niks meer

    39

    Opinie Beter minder vlees eten, dan over een paar jaar niks meer

    De wereld en de maatschappij veranderen sneller dan ooit. Toch gebeurt het nog altijd zo sluipend dat het tijdens een mensenleven nauwelijks opvalt.

  • Meer planten eten alleen is niet genoeg

    54

    Meer planten eten alleen is niet genoeg

    Duurzaam eten, betekent ook een beetje van een dier eten. De eerste rekensommetjes van Wageningse onderzoekers komen langzaam los: een dier is een volautomatisch fabriekje dat minder CO2 kost voor de...

  • Westelijke helft Frankrijk lijdt onder droogte

    0

    In de Media Westelijke helft Frankrijk lijdt onder droogte

    Ook in Frankrijk spreidt de droogte zich over het gehele land uit. Door een aanhoudend gebrek aan regen heeft de Franse regering in liefst 73 van de 97 departementen maatregelen uitgevaardigd om het...

  • Energie uit Arabische koeienmest

    7

    In de Media Energie uit Arabische koeienmest

    Zuivelfabrikant Nadec in Saoedi-Arabië overweegt energie op te gaan wekken uit koeienmest. Het zuivelbedrijf zou een biomassacentrale van $200 miljoen willen bouwen. Nadec is in gesprek met...

  • Smeltende permafrost zorgt mogelijk voor meer methaan dan verwacht

    0

    In de Media Smeltende permafrost zorgt mogelijk voor meer methaan dan verwacht

    Klimaatopwarming laat de permafrost - de eeuwige bevroren ijskorst boven land nabij de polen - smelten. Duitse onderzoekers ontdekten in Canada dat methaan, een rottingsgas dat vele malen meer invloed...

  • ‘Een plasticberg van 80 miljoen blauwe vinvissen’

    1

    In de Media ‘Een plasticberg van 80 miljoen blauwe vinvissen’

    Amerikaanse wetenschappers berekenden samen met de Sea Education Association dat tussen 1950 en 2015 8,3 miljard ton plastic is geproduceerd. Dat komt overeen met het gewicht van al het water in het...

  • Smullen en vliegen alsof het niets kost

    21

    Smullen en vliegen alsof het niets kost

    De luchtvaart is, net als de landbouw, zwaar gesubsidieerd. Dat betoogt journalist Bart de Koning in de Volkskrant onder de kop 'Vliegen is veel te goedkoop en dat is onhoudbaar'. Zijn analyse lijkt...

  • Minder mensen, meer leven

    28

    Minder mensen, meer leven

    Deze week besteedde de pers massaal aandacht aan het grote uitsterven van dieren als gevolg van teveel mensen op aarde. Tegelijk verscheen, minder opvallend, een tekst over het ontstaan van juiste...

  • ‘Helft broeikasgas-uitstoot komt van 100 bedrijven’

    2

    In de Media ‘Helft broeikasgas-uitstoot komt van 100 bedrijven’

    "Slechts honderd bedrijven zijn verantwoordelijk voor meer dan de helft van alle broeikasgassen die ooit door de industrie zijn uitgestoten", schrijft De Standaard. Dat blijkt uit de Carbon Majors...

  • Verantwoordelijke wetenschap

    25

    Verantwoordelijke wetenschap

    Wetenschap gaat alleen over kennis, zeiden we altijd. Klopt die gedachte nog in onze wereld?

  • Zonne-energie uit Tsjernobyl

    0

    In de Media Zonne-energie uit Tsjernobyl

    Het Franse energiebedrijf Engie en de Oekraïense overheid zijn met elkaar in gesprek over het realiseren van een zonnepark in Tsjernobyl. De na de kernramp van 1986 ontruimde zone rondom de...

  • Kleinere visjes in warmer zeewater

    7

    Kleinere visjes in warmer zeewater

    De opwarming van het zeewater heeft gevolgen. Australische wetenschappers denken dat ondermeer de visstand verandert, Meer vis, minder soorten vis. En niet de vissen die mensen graag eten.

Hendrik J. Kaput Beter minder vlees eten, dan over een...
Hendrik J. Kaput Beter minder vlees eten, dan over een...
Wouter v.d. Weijden Energie uit Arabische koeienmest
Hans Pollemans Beter minder vlees eten, dan over een...
Dick Belderbos Energie uit Arabische koeienmest
Dick Veerman Energie uit Arabische koeienmest
Carien Overdijk Beter minder vlees eten, dan over een...
Dick Belderbos Energie uit Arabische koeienmest
+

De Kwestie

+
Nieuws
brief

Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws en de Kwestie binnen de wereld van Foodlog

Onze Business Leden ondersteunen Foodlog als plek waar het gesprek op het scherpst van de snede gevoerd kan worden

Agenda