-
Sites met achtergronden, technische informatie, verdieping, verfraaiing, inzichten en vergezichten rondom de onderwerpen van foodlog.
Een zeer leerzaam overzicht van wat er te koop is in de toko en hoe je het kunt gebruiken.
www.aziatische-ingredienten.nl
Het Nederlandse cultureel-gastronomische tijdschrift
Bouillon
Een vlot geschreven ‘eet-blog’, met een wetenschappelijke achtergrond, voor mensen die meer willen weten over hun eten
De Dames Dijk weten alles over eten
Het (Engelstalige) blog met 'Tech 'N Stuff' van The French Culinary Institute
Cooking Issues
Het enige echte online museum over voedsel en eten
www.foodmuseum.nl
De Nederlandse voedselwaakhond
www.foodwatch.nl
De Keuringsdienst van Waarde
www.keuringsdienst.nl
Het Amerikaanse 'magazine of art and ideas about meat'. Ze houden meer van metaforen dan van marineren. Engelstalig.
meatpaper
Robert Hoenselaar's Voeding en Gezondheid geeft wetenschappelijk betrouwbare informatie aan de gemiddelde bezoeker, en ook aan artsen, diëtisten, wetenschappers en andere werkers in de gezondheidszorg.
voedingengezondheid.com
Wouter Klootwijk's Wilde Keuken
www.wildekeuken.nl
Fotocredits: comedy_nose




