verplichte kost:
  • Sites met achtergronden, technische informatie, verdieping, verfraaiing, inzichten en vergezichten rondom de onderwerpen van foodlog.

    Een zeer leerzaam overzicht van wat er te koop is in de toko en hoe je het kunt gebruiken.
    www.aziatische-ingredienten.nl

    Het Nederlandse cultureel-gastronomische tijdschrift
    Bouillon

    Een vlot geschreven ‘eet-blog’, met een wetenschappelijke achtergrond, voor mensen die meer willen weten over hun eten
    De Dames Dijk weten alles over eten

    Het (Engelstalige) blog met 'Tech 'N Stuff' van The French Culinary Institute
    Cooking Issues

    Het enige echte online museum over voedsel en eten
    www.foodmuseum.nl

    De Nederlandse voedselwaakhond
    www.foodwatch.nl

    De Keuringsdienst van Waarde
    www.keuringsdienst.nl

    Het Amerikaanse 'magazine of art and ideas about meat'. Ze houden meer van metaforen dan van marineren. Engelstalig.
    meatpaper

    Robert Hoenselaar's Voeding en Gezondheid geeft wetenschappelijk betrouwbare informatie aan de gemiddelde bezoeker, en ook aan artsen, diëtisten, wetenschappers en andere werkers in de gezondheidszorg.
    voedingengezondheid.com

    Wouter Klootwijk's Wilde Keuken
    www.wildekeuken.nl


    Fotocredits: comedy_nose