Ik wist niet eens dat Montenau bestond!  Blijkt een dorp in de gemeente Amel/Amblève te zijn,inderdaad in de Ardennen: specialiteit van het dorp: “Véritable jambon d’Ardenne produit par les salaisons «Montenauer Schinkenräucherei”.

Let wel op: de IPG bescherming laat toe dat men werkt met varkens van overal ter wereld.  Enkel de verwerking moet in de Ardennen gebeuren.  Ik denk dat in Frnkrijk jambon d’Ardenne wel een AOC is. Niet in België.

Het wordt toch eens tijd voor een excursie! 

Ik was enkele weken terug nog in La Roche voor een reportage over de Ardenner ham. Wat me opvalt is dat het blauw-gele zegel ontbreekt.
Franse Jambon d’Ardenne (die nadrukkelijk niet gerookt wordt) heeft ook een IGP, geen AOC, en ook die hoeft niet van lokale of regionale varkens gemaakt te zijn. 

Het meest opvallende aan de E-merk vleeswaren is dat ze per verpakking gemiddeld even duur zijn als hun semi versverpakte tegenhangers. De kilo-prijs is flink hoger; de oplossing is simpel, geen 100 gram in een pakje, maar 80 gram…
Wat me overigens opviel is dat de verpakkingen allemaal 80 gram bevatten, wat het dus niet aannemelijk maakt dat het in de winkel gesneden vleeswaar is…

Smaakt deze ham ook ergens naar? 

Ik moet toegeven dat ik deze ‘delicatesse’ links laat liggen in de supermarkt…
Mocht ik voor een delicatesse willen gaan, dan komt dat van een fatsoenlijke slager/handel.

Ik vraag me trouwens af of de verkoopcijfers van de E-merk vleeswaren noemenswaardig zijn, het zijn altijd maar een paar stapeltjes tegenover een paar meter koeling met andere ham-soorten, in de vers-folie-verpakkingen. Voor de feestelijke dagen zullen vast veel mensen zich vergrijpen aan dit E-product…

Het E-label is er allang niet meer voor alleen de feestdagen: ik zie steeds meer producten onder dit label.
Gisteren gekocht, zonder bril op, anders waren het wellicht andere geworden:
AH Excellent Lente Aardappel ‘met de hand gerooid’; 1 kg., ras L. Christl, land van herkomst Mallorca.
Dat laatste heeft dan tot de volgende briljante tekst van de AH reclamemakers geleid:
“Deze smaakvolle voorjaarsaardappel is geteeld op een eiland. Dat geeft ‘m van nature iets ziltigs. Een heerlijke aardappel om met verse tuinkruiden te bereiden, en de ideale begeleider van verse asperges.”

Voor dat laatste zullen ze onder E-vlag ongetwijfeld ook de ham hebben?

Ziltige Malta’s, hoeven daar geen zout bij? En
waar blijven onze eigen primeurs? Tholen moet zolangzamerhand toch op stoom komen? 

Tijd voor een proeverij. De Montenauer versus de ardenner ham uit de -ahum- ‘’verse voorgeneden’’ vleeswarenafdeling. En dan graag er wat ambachtelijks naast

@Rinie, we lezen je ervaringen hier graag, dat weet je.

Er is een site van: http://www.montenauer.com/index-n.html

Het E-label is inderdaad fascinerend. Ik vraag me steeds af wat het merk uiteindelijk moet gaan betekenen. Door de zilveren verpakkingskleur heb ik het idee dat ik meer kwijt ben dan voor de A-merken die het moet vervangen. Tegelijkertijd ben ik nog van geen enkel Excellent-product echt onder de indruk geweest.

Het E-label komt bij mij over als zou het iets speciaals moeten bieden. Dat is hoogstwaarschijnlijk ook de bedoeling van AH. Ik ben er ook niet van onder de indruk, ben nog niet iets écht lekkers tegen gekomen.

Ik denk dat dit het verschil is met buitenlandse supermarkten: daar kan je écht bijzondere producten krijgen, bij ons alleen maar de INDRUK VAN een bijzonder product.
De tranen schieten me in de ogen wanneer ik weer eens in een Nederlandse supermarkt sta, na een bezoek aan het buitenland. En dan nota bene dit keer een bezoek aan Engeland, toch een land waar je slechts een paar decennia geleden beslist niet voor culinaire hoogstandjes heen moest. Wat een mooie producten, wat een feest. De Britten zijn trots op hun eigen mooie producten (free range eieren en kippen, outdoor reared varkentjes, dat zijn zo’n beetje de standaards, niet de uitzonderingen) en meten dat ook breed uit op hun verpakkingen. Britse vlaggetjes waar je kijken kunt, vaak ook streekvermeldingen. In NL is het pas goed als het uit het buitenland komt (of, in het geval van AH, lijkt te komen)......

@ailko: wie weet waag ik mijn lunch er morgen aan. Ik zal je op de hoogte brengen

@Wouter en Eric:
Het E-merk is er om de ruimte naar boven in het assortiment op te rekken. En dan bedoel ik ook de marge. Vandaar ook de truc met 80 gram versus 100 gram. De tweede reden is dat men de klant wil tonen dat men ook een kwaliteitskeuze kan bieden, en dat men zich onderscheid in het suffe gewoel wat onze vaderlandse supermarkten zo kenmerkt. Een derde reden is dat men zo winkeltrouw wil bewerkstelligen. Maar in tegenstelling tot Engeland doet men het op zijn Holands: doe maar gewoon dan doen we al gek genoeg. Daarmee komt men tegemoet aan het elfde gebod wat alleen in Nederland schijnt te gelden: gij zult niet genieten. Want wie haalt het in zijn hoofd om 2 mariakaakjes bij de thee te serveren.

Rinie, in combinatie met wat asperges moet dat toch lukken, krijgen we daarvoor wat foodloggers de provincie in?

Lizet: smaakt dit? Niet slecht, gewoon een redelijk droge Ardenner ham. Te weinig vet wat mij betreft. Er moet een scheutje olijfolie overheen, dan is het prima, hoewel niet vreselijk ‘terroir’.

Whoehahahahahhahahaa, die Dick! Ik lig echt in een deuk hier!!!!!!!!!!!

Oh ja? Mogen we ook meegenieten?

Ja, dat mag wel, maar ja, als je het niet ziet, dan is het natuurlijk niet grappig. ;)