Volgens een team van Duitse en Amerikaanse onderzoekers zijn bijen en andere bestuivende insecten ook belangrijk voor de omvang van de oogst en de inhoudsstoffen van vruchten. Bij handmatige bestuiving daalt de opbrengst en kan de samenstelling van inhoudsstoffen in ongunstige zin veranderen. Zo zouden amandelen bijvoorbeeld minder gezonde vetzuren en minder Vitamine E bevatten. Dat meldt Scinexx onder de titel 'Het ontbreken van bijen maakt fruit ongezonder'.

Het onderzoek werd gepubliceerd op PlosOne en beperkt zich tot amandelbomen. Die werden getest op hun vermogen om water en voedingsstoffen op te nemen bij gebrek daaraan. Tevens werden zij getest op vruchtontwikkeling zonder bijen. Amandelbomen met natuurlijke bestuivers leverde een tweemaal zo grote oogst op. Het afknijpen van water en bemesting had daarentegen nauwelijks effect op de vruchtdracht.
Dit artikel afdrukken