In Het Parool schrijft Hiske Versprille vandaag een groot artikel over het Voedingscentrum - dat al langer kritiek te verduren heeft maar recentelijk uitgleed over de zogenoemde 'superfoods'. Stephan Peters laat in het artikel - al bij voorbaat - weten dat de oerbekende Schijf van Vijf op de schop gaat. De Schijf van Vijf is al sinds de jaren '50 het middel waarmee het Voedingscentrum adviseert over een gezond voedingspatroon. Maar... de huidige Schijf van Vijf krijgt kritiek als 'achterhaalde informatie, [..]ouderwets en bevoogdend'.

Peters legt uit dat de Schijf van Vijf vooral gericht is op de gemiddelde Nederlander en de Hollandse pot. Volgend jaar publiceert de Gezondheidsraad nieuwe richtlijnen. Op basis daarvan gaat het Voedingscentrum een nieuwe Schijf opstellen. Die zal waarschijnlijk meer toegespitste adviezen bevatten voor specifieke groepen zoals vegetariërs, mensen op dieet of etnische groeperingen. 'Of de schijf ook inhoudelijk anders zal zijn, kan Peters nog niet zeggen', schrijft Het Parool.
Dit artikel afdrukken