Koffiegigant Starbucks opent donderdag de eerste Teavana Tea Bar in New York. De nieuwe trendy theebar, waarvan Starbucks er over 5 jaar zo'n 1000 hoopt te exploiteren in de VS, is geheel gewijd aan thee en nodigt mensen uit in een 'zen'-geïnspireerde omgeving van versgezette, premium thee en daarbij passend (gezond) eten te genieten. De theeën zijn ook te koop.

Starbucks mikt met het nieuwe concept op het veroveren van een aandeel in de $ 90 miljard grote markt voor warme en koude thee. Thee is wereldwijd de meest gedronken drank, na water. Hoewel Amerikanen nog altijd meer koffie drinken dan thee, is de belangstelling voor thee de afgelopen 5 jaar met 16% gegroeid, meldt Forbes.
Dit artikel afdrukken