Trappist mag alleen die naam dragen als het ook daadwerkelijk door paters gebrouwen wordt. De paters van de Amerikaanse Saint Joseph abdij in Spencer (Massachusetts) hebben dan ook de erkenning gekregen dat hun abdijbier verkocht mag worden als 'Authentic Trappist Product'.

Met de Amerikaanse uitbreiding bestaat de 'trappistenbierclub' binnenkort uit tien abdijden: 6 in België, 2 in Nederland en 1 in Oostenrijk, schrijft De Standaard.
Dit artikel afdrukken