vanmenno

Biografie

Reacties met de meeste likes

• Brood: verslaat Kris de paleo’s? 10 jaar geleden Natuurlijk zijn er mensen met een gevoeligheid voor één van de bestanddelen van broodverbetermiddelen. Dat ook mensen zonder deze gevoeligheid last... 6
• Brood van ambachtelijke bakkers ‘bremzout’ 7 jaar geleden Otto #7 , dank voor je compliment. We hebben het zoutgehalte al twee maanden geleden aangepast aan de norm, dus inmiddels is er geen onderscheid meer... 3
• Britten zetten zuurdesembrood in het zonnetje 11 jaar geleden “Bij het maken van een zuurdesembrood komt wat meer tijd en vakkennis kijken dan bij een gewoon gistbrood. Met name het rijsproces duurt langer en... 2
• Coeliakie-vereniging: ‘Glutenvrij is een modeverschijnsel’ 10 jaar geleden Gluten zorgen voor problemen bij mensen met een gevoeligheid voor gluten net zoals wollen truien voor problemen zorgen bij mensen met een gevoeligheid... 2
• Brood van ambachtelijke bakkers ‘bremzout’ 7 jaar geleden Ik vond 'bremzout' en 'bakkers schaden onze gezondheid' al aardig overdreven, maar nu begrijp ik het. Jullie zijn ook gewoon... 2