Over Foodlog

We zijn dagelijks en we slijpen het nieuws of maken het zelf. Omdat er zoveel meer is dan je te horen krijgt en omdat je bent wat je eet.

Zijn we een krant zonder print of een bloggazine? Maakt het uit? Foodlog.nl vertelt over eten en wat je ervan wilt weten. Voor en door Vlamingen en Nederlanders. Een kniesoor die let op dat puntennel.

(W)eten

Eten is een van de drie doodgewoonste dingen die we doen. Toch weten we er bijna niets van. Dat ligt niet aan jou.

Hoe zou je moeten weten dat frisdrank wordt gezoet met mais als niemand het je vertelt? Of dat biologische koeien ook geen horens meer hebben en scharrelkippen binnen lopen? Dat varkens helemaal niet gecastreerd hoeven te worden, omdat je ze ook eerder kunt slachten? Dat obesitas onmogelijk een gevolg kan zijn van minder bewegen omdat we helemaal niet minder bewegen dan vijftig jaar geleden? Of waarom Nederlanders maar 1 soort komkommers kopen en waarom Vlamingen denken dat cervelaat is gemaakt van hersenen? Waarom Ik Kies Bewust biologisch appelsap de deur wijst? Of waarom biologisch duurder is dan het kost. Of …

Weet foodlog.nl het dan allemaal zeker? Natuurlijk niet, maar we doen niet alsof. De twijfels zichtbaar maken, daar gaat het om. Soms zijn die zo groot – en grotesk - dat we in ieder geval weten hoe het niet moet.

Zijn we het hier altijd eens? Beslist niet. Dat zou verdacht zijn.

Foodlog.nl is niet groen, niet blauw, niet rood en zelfs niet paars. Misschien zijn we wel technocratisch, maar dan onderhoudend.

Foodlog.nl is uitgegroeid tot een 'hangplek' voor mensen die hun kennis over eten met elkaar en het publiek willen delen. Journalistiek, publicistisch en informatief. Scherp en met humor. Niemand hoeft te aarzelen om te reageren, maar kom niet met onzin. We houden ervan om die meteen te ontzenuwen. Dat doen we ook met halve, scheve en onjuiste beelden zoals die ons uit andere media opvallen. Soms doen we dat binnen een half uur na het verschijnen van een bericht. We? Dat is de interactieve community die deze krant laat bestaan.

Hoe we ontstonden

Het idee voor foodlog.nl ontstond op een zomermiddag in 2005 tijdens een gesprek tussen Dick Veerman en Marco Derksen. De site werd actief in november dat jaar. Dick nam de verantwoordelijkheid voor de redactionele formule. Marco voor de techniek; sinds kort is hij tevens verantwoordelijk voor de werving van adverteerders om de kosten van de site te dragen. Horecaman Ailko Faber werkte mee vanaf het eerste uur en maakte foodlog.nl bekend onder jonge mensen in het horeca-onderwijs.

Voor de Dutch Bloggies van voorjaar 2008 werd foodlog.nl genomineerd in 2 categorieën. We werden het beste gezondheidsblog. Tot onze verbijstering, want we hadden echt duidelijk gemaakt dat het hier over eten gaat. Eind november van hetzelfde jaar werden we door de internationale jury van de BoBs beoordeeld als beste Nederlandse weblog.

De 3 mooiste uit 3 jaar FL

• ‘geen babbelblog’, Janneke Vreugdenhil, NRC Handelsblad


• ‘beter dan J. van Dam, foodlog leeft’, Wouter Klootwijk


• ‘beter dan de Consumentenbond en welke inspectie dan ook’, redactie sargasso.nl

Contactgegevens

• Redactie algemeen:


• Dick Veerman:


• Marco Derksen:


• Ailko Faber:

Papieren en pakjepost naar:
Foodlog.nl
Sweerts de Landasstraat 65
6814 DB  Arnhem

Bellen? Naar Dick: 0655 83 4010