Foodlog

Heb je liever koe- of amandelmelk?


Duurzaamheid Plantaardige melk. Het klinkt zo duurzaam. Tegenwoordig zijn er vele varianten op de markt: sojamelk, rijstmelk, havermelk, kokosmelk en… amandelmelk.…
We vertrouwen dat bedrijf niet omdat het zegt de wereld te willen redden, zegt Rosanne Hertzberger. Bedrijven zijn er om geld te verdienen. Een revolutionaire GMO-techniek maakt 20% meer biomassa uit zonlicht en CO2. Nick Trachet ontdekt 'nduja.

Tien artikelen uit de week waarin Trump zijn zes punten presenteerde en de New York Times sprak. Wij waren in Londen om het te hebben over de rollen die Trust - vertrouwen - en voedsel in het welzijn van onze moderne samenleving spelen.

Alles gelezen?

Check 7 dagen Flash en Gespot, de newsroom met onze selectie voor jou van het nieuws elders.

© Foodlog 2024        Word lid        Wijzigen
Kun je deze nieuwsbrief niet goed lezen? Klik hier
Wil je deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? Klik hier