Kunt u deze nieuwsbrief niet goed lezen? klik hier
fl
Foodlog.LEKKER SCHERP ZINNIG
WEEKEND
7 februari 2015
Pure marketing
De dokter verkoopt snoep. Food Babe maakt nieuwe markten. Maar er blijven bestuurders nodig.

Food Babe flikt het weer
Dat was van de week nieuws in de VS. Het stofje BHT, dat zorgt voor leverproblemen en tumoren, werd door actievoerder Vani Hari - aka Food Babe - persoonlijk uit de cereals van Kellogg's verwijderd. Dat claimt ze tenminste. Het bedrijf ontkent.
Maar het is wel een trend: professionele actievoerders laten zich goed betalen en creëren een nieuwe markt zonder additieven. Bedrijven spelen er op in. Is dat niet domweg alweer pure marketing'?

Boerin Bertie
Cécile Janssen was verontwaardigd: hoe haalt Weekend het in zijn kop om het vermogen van BZV Boerin Bertie te berekenen en haar neer te zetten als een rijke dame?

IJs van de dokter
EditieNL 'ontdekte' dat de ziekenhuizen snoep verkopen. Non-nieuws natuurlijk, maar wel meteen Kamervragen. Volgens Wouter Klootwijk moet je juist kunnen snoepen in een ziekenhuis. Hij pleit zelfs voor een ijssalon van de dokter. Misschien zit daar wel precies het punt. Waarom werd er onder het dak van al die dokters niet als eerste aandacht besteed aan een beetje slimme eeteducatie?

Nederland importeert 95% van zijn waterconsumptie
Moeten we korter onder de douche om water te sparen en heb je voor je goeie gevoel ook een spaarkop gemonteerd? Alle beetjes helpen, maar het is een druppel op de gloeiende plaat, zegt professor Arjen Hoekstra. Verreweg het meeste water dat we verbruiken zit in eten dat we van elders importeren. Dat valt niet te veranderen met wat pure marketing. Daar zijn wijze bestuurders met lef voor nodig, zegt Lotte Huisman.

Robert-Jeroen Vriesendorp helpt je zelf kefir maken. Nick Trachet ontdekte dat je spam kunt eten en Cécile Janssen groef in decennia standaard boodschappenmandjes.
Is ‘puur’ niet gewoon pure marketing?
Nieuws Redactie 7 februari 2015 - 12:07
'Stuck between a rock and a hard place.' Zo typeert een voedingsmiddelentechnoloog de positie van bedrijven die de trend naar het verwijderen van conserveringsmiddelen…
Boer dumpt Bank
Nieuws Cécile Janssen 6 februari 2015 - 0:01
Boer zoekt Vrouw zou de beste promotie voor boeren in Nederland zijn. Maar wat lijdt het programma onder de flauwekul die erdoor ontstaat.
Vaardige bestuurders met lef gezocht
Nieuws Lotte Huisman 5 februari 2015 - 0:03
Die zoekopdracht destilleerde Lotte Huisman uit het eerste debat tussen geleerden en de Rode Hoed-zaal over de voorwaarden waaronder Nederland tot een…
Mam, waarom verkoopt de dokter snoep?
Nieuws Dick Veerman 2 februari 2015 - 7:29
Het was maar een klein berichtje vorige week. Ziekenhuizen verkopen snoep en ongezond eten. EditieNL kwam erachter en bracht het als nieuws, terwijl iedereen…
Culinair ontdekt: Spam
Nieuws Nick Trachet
4 februari 2015 - 0:07
Het woord spam is in onze streken de laatste twintig jaar bekend geworden,…
Echte fermento’s maken hun eigen kefir
Nieuws Robert-Jeroen Vriesendorp
2 februari 2015 - 0:05
Robert-Jeroen behoort tot een apart slag volk: de fermento's. Hij houdt…
Het ‘standaard’ boodschappenmandje door de tijden heen
Nieuws Cécile Janssen
3 februari 2015 - 0:36
Wij kennen het standaard boodschappenmandje om te kijken welke super het…
Alwéér alles gelezen? Word dan eens Foodlog Friend!
Vind je Foodlog belangrijk?
> Word betalend lid!
© Foodlog 2024
Wilt u deze nieuwsbrief niet meer ontvangen? klik hier